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老板廚房電器主導(dǎo)廚電行業(yè)高端化

時間:2012-11-23  來源:中國廚電網(wǎng)  閱讀:425

  8月17日,面積近3000平方米的全球首個有機形態(tài)廚房文化科技體驗館“廚源”正式在老板電器揭幕,這是迄今為止全球最大的以廚房文化科技體驗為主題的綜合性有機形態(tài)體驗館。“廚源”向全球華人和世界人民展示了中國近5000年的烹飪文化發(fā)展史,打造了一個集烹飪文化、精湛科技、未來廚房趨勢等多位一體的體驗空間,用以傳承良渚文化,傳播烹飪文明,展示中華民族飲食文化以及未來廚房生活發(fā)展趨勢。

  上市兩年來,除了“老板”品牌之外,老板電器的大家庭也有所擴容,2011年推出了子品牌“名氣”,2012年初與西班牙法格集團成立合資公司引進了擁有300多年歷史的法國皇室御用頂級廚電品牌“De Dietrich”,完成多品牌布局。如今,老板電器旗下三大品牌針對不同細分市場的品牌定位已經(jīng)明顯區(qū)隔,“名氣”定位大眾三、四級市場,“De Dietrich”定位頂級奢侈品廚電,占據(jù)廚電市場金字塔尖的位置,老板電器的目標(biāo)是未來要在廚電各個細分市場都實現(xiàn)領(lǐng)跑,以實現(xiàn)廚房電器行業(yè)的全面領(lǐng)跑。

技術(shù)不斷突破 專注解決廚房油煙問題

  技術(shù),一直是老板電器的優(yōu)勢所在。老板電器始終為解決消費者的廚房油煙問題努力著,尤其是在廚房油煙問題的核心——吸油煙機上,目前吸油煙機行業(yè)主要技術(shù)圍繞吸煙效果、噪音、清洗、工藝等幾大方面,而老板在上述幾大技術(shù)領(lǐng)域長期處于行業(yè)領(lǐng)先地位。

  早在行業(yè)起步之初的1988年,老板電器就推出了風(fēng)量為7立方米的吸油煙機產(chǎn)品,五年后,將這一數(shù)字提升到了9立方米,并開始應(yīng)用不黏油技術(shù),免拆洗形成雛形。又一個五年時間,行業(yè)內(nèi)第一臺免拆洗吸油煙機在老板誕生,風(fēng)量突破到了11立方米。紀(jì)錄還在不斷地被刷新,2003年,13.5立方米風(fēng)量,并首創(chuàng)專利降噪技術(shù),將噪音控制在52分貝以下。2007年,噪音程度不變的情況下,將風(fēng)量提升到了15立方米。

  2008年,老板電器推出的雙勁芯風(fēng)機系統(tǒng),打破了行業(yè)10年以來的技術(shù)瓶頸,一舉將中國吸油煙機行業(yè)帶入了17立方米超大風(fēng)量時代,噪音更低于現(xiàn)有的行業(yè)平均水平56分貝,僅為53.5分貝,也成為國內(nèi)廚電行業(yè)的“國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)”。老板電器的這一技術(shù)突破,隨后引發(fā)了西門子、方太等品牌的跟進,迅速撬動國內(nèi)歐式高端油煙機的群體升級。

  上市之后,老板電器進一步加大對于技術(shù)研發(fā)的投入,不斷取得新的突破,2011年推出了吸油煙機雙勁芯2.0技術(shù),在不增加能耗的基礎(chǔ)上將風(fēng)量又標(biāo)定到了一個新的高度——18.5立方米,在注重油煙吸得快的同時更注重排得快,引領(lǐng)行業(yè)進入極速吸排時代,為徹底解決中國廚房的油煙問題又邁出了一大步。目前在吸油煙機領(lǐng)域,老板電器擁有的核心技術(shù)包括免拆洗A++技術(shù)、雙勁芯技術(shù)、360°螺旋吸風(fēng)技術(shù)等。2011年,老板電器還在行業(yè)內(nèi)牽頭撰寫了首個《吸油煙機技術(shù)研究報告》,助力吸油煙機行業(yè)健康發(fā)展。

  老板電器并不滿足于目前在吸油煙機領(lǐng)域取得的技術(shù)突破,認(rèn)為滿足消費者需求的技術(shù)創(chuàng)新只是第一步,接下來還要圍繞滿足更多社會需求,從解決家庭油煙向解決社會油煙、進行綠色低碳技術(shù)的再次升級。不僅是在吸油煙機領(lǐng)域,而且在灶具、消毒柜、烤箱、蒸汽爐、微波爐等產(chǎn)品領(lǐng)域,老板電器也都實現(xiàn)了技術(shù)突破。

廚電創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園 奠定基礎(chǔ)領(lǐng)跑未來

  老板電器的逆市增長,進一步驗證了“越是行業(yè)發(fā)展危機,越是行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)洗牌的黃金時期”這一鐵律。當(dāng)很多中小企業(yè)迫于生存壓力和資金壓力開始減少市場投入、減少技術(shù)研發(fā)投入時,老板電器卻通過自身的轉(zhuǎn)型升級,體現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力,在競爭環(huán)境中展開新一輪的市場擴張和產(chǎn)業(yè)布局,為未來領(lǐng)跑市場奠定基礎(chǔ)。今年8月18日正式落成的中國廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園,就是老板轉(zhuǎn)型升級的重要一步,也是其實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)步增長的重要“發(fā)動機”。

  中國廚房創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園項目自老板電器上市后正式啟動,總投資超過5億元,其中生產(chǎn)中心于2011年底率先試運行。

  中國廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園總占地近300畝,集先進的定制化柔性生產(chǎn)系統(tǒng),國內(nèi)頂尖的精工制造中心,廚電行業(yè)最大的技術(shù)中心,國內(nèi)領(lǐng)先的全智能物流管理系統(tǒng),國內(nèi)首個有機形態(tài)廚房文化科技體驗館——“廚源”為一體,從生產(chǎn)、精工制造、技術(shù)研發(fā)、物流等方面實現(xiàn)了國際一流,從文化方面提供了消費者與廚房文化溝通的平臺。定制化的柔性生產(chǎn)系統(tǒng)可以實現(xiàn)產(chǎn)品的定制,滿足消費者對廚房電器的個性需求;“廚源”廚房文化科技體驗館向全球華人和世界人民展示中國近5000年的烹飪文化發(fā)展史,打造了一個集烹飪文化,精湛科技、未來廚房趨勢等多位一體的體驗空間,用以傳承良渚文化,傳播烹飪文明,展示中華民族飲食文化。

  老板電器通過建立廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園,將研發(fā)、生產(chǎn)、物流、體驗等各個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,實現(xiàn)了自身產(chǎn)業(yè)鏈的升級再造,也是其作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌踐行國家轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式宏觀戰(zhàn)略的具體行動。據(jù)老板電器董事長任建華介紹,隨著創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的落成和投入使用,老板電器的生產(chǎn)產(chǎn)能將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻一番,極大地保證了市場需求,同時,作為國內(nèi)一流的制造基地,在設(shè)備自動化、物流運輸自動化、管理精益化等方面均將保持先進水平。

“事業(yè)經(jīng)理人”模式

推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展

  近兩年家電行業(yè)總體需求不旺,市場遇冷,但老板電器卻始終保持高速增長,其在企業(yè)管理方面實行的“事業(yè)經(jīng)理人”模式功不可沒。

  早在2001年,老板電器就針對企業(yè)人才戰(zhàn)略問題,提出將“職業(yè)經(jīng)理人”提升為“事業(yè)經(jīng)理人”的思路,并在從民營企業(yè)走向上市公司的發(fā)展歷程中逐步實踐。“愿景共建,利益共享,充分授權(quán),是事業(yè)經(jīng)理人模式的核心。”老板電器董事長任建華總結(jié)說,“事業(yè)經(jīng)理人”模式意味著經(jīng)理人能夠控制自己的成就,而成就的自我控制意味著更強的激勵,即:一種要做得最好而不是敷衍了事的愿望,它意味著更高的成就目標(biāo)和更廣闊的眼界。

  現(xiàn)任老板電器副總裁、營銷總經(jīng)理趙繼宏有“事業(yè)經(jīng)理第一人”之稱,初到老板電器,趙繼宏便將完全由代理商構(gòu)成的分支機構(gòu)轉(zhuǎn)型為分公司專賣店直控體制,并確立“核銷”體制,權(quán)力下放,形成職業(yè)經(jīng)理人與代理商合一的管理體制。事實表明,核銷式直控制更能激發(fā)經(jīng)理人的積極性。普通直控制對經(jīng)理人實行年薪制,經(jīng)理人業(yè)績只與獎金掛鉤,經(jīng)理人與企業(yè)是簡單的雇傭關(guān)系,導(dǎo)致經(jīng)理人的投入和回報之間形成較大的不對稱。而核銷式直控制體系下的經(jīng)理人既是總公司的員工又是合作者,他們的回報直接與經(jīng)營業(yè)績掛鉤,總公司與分公司之間有明確的利潤分配。

  老板電器里這樣的事業(yè)經(jīng)理人數(shù)目可觀。研發(fā)中心的張松年是最早一批事業(yè)經(jīng)理人中的一位,他和公司一起成長,見證和參與了老板電器在吸油煙機行業(yè)的科技引領(lǐng)、突破與發(fā)展;趙繼宏是最具代表性的老板電器事業(yè)經(jīng)理人,從最初在其他企業(yè)的經(jīng)理人到老板的事業(yè)經(jīng)理人,他對于事業(yè)經(jīng)理人有著更深刻的體會;老板很多代理公司的領(lǐng)導(dǎo)也都是老板的事業(yè)經(jīng)理人,一直做著老板電器區(qū)域唯一代理商,很多人都持有老板股份……這種“事業(yè)經(jīng)理人”制度讓老板電器的領(lǐng)導(dǎo)團隊一直很穩(wěn)定,也使其能在行業(yè)中保持領(lǐng)先。

  創(chuàng)業(yè)33年來,老板電器涌現(xiàn)出許多事業(yè)經(jīng)理人。資料顯示,老板電器的高層經(jīng)理人團隊和助理營銷團隊無一人跳槽,老板電器的很多代理商都已合作超過20年。“事業(yè)經(jīng)理人”模式已經(jīng)成為值得借鑒的可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)管理模式。

  未來,老板電器將繼續(xù)以改善人類烹飪環(huán)境為使命,致力于把中國悠久的飲食文化與先進的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,讓每個家庭都享受到由精湛科技帶來的輕松烹飪,為世界構(gòu)建更多幸福的家。

 

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