2021年4月1日,第三十屆HOTELEX國際酒店及餐飲業(yè)博覽會在上海國家會展中心圓滿落幕。這次HOTELEX以全新擴(kuò)容的40萬平方米的面積,向中高端酒店、餐飲采購商、貿(mào)易商、經(jīng)銷商等展示了超過3000家企業(yè)帶來的數(shù)十萬優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及行業(yè)解決方案,展會中6.1館D63號展位由上海多環(huán)油煙凈化設(shè)備有限公司展出的無煙管內(nèi)循環(huán)油煙凈化機(jī)產(chǎn)品轟動了整個展會,四天來該展位人潮涌動,給餐飲經(jīng)營單位提供的不需要接煙管或煙道的內(nèi)循環(huán)式油煙凈化機(jī)全場傳頌。
(圖片來源:騰訊家居,侵刪)
無煙管內(nèi)循環(huán)油煙空氣凈化機(jī),真正實現(xiàn)室外零排放,室內(nèi)無污染。在多環(huán)公司的展位上,講解人員邊演示邊講解,只見他們將鮮紅的干辣椒大把地扔進(jìn)油鍋中翻炒,并不時地倒入山西陳醋,鍋面騰升的濃煙螺旋形地被吸入凈化機(jī)內(nèi),它的出風(fēng)口處并沒有煙霧排出,當(dāng)觀眾爬向該凈化機(jī)的出風(fēng)口卻聞不到辣味和其它異味。據(jù)多環(huán)展示人員介紹,上海多環(huán)油煙凈化設(shè)備有限公司自2004年成立以來,從解決社會大氣污染及凈化廚房空氣出發(fā)采用獨特的技術(shù)方案經(jīng)過多年的研發(fā)和測試,在國內(nèi)率先推出了多款適合國人中餐猛火爆炒、煎炸、蒸煮使用的無煙管內(nèi)循環(huán)油煙空氣凈化機(jī)。該無煙管凈化機(jī)突破了國內(nèi)國際普遍應(yīng)用的高低壓電場凈化的技術(shù)方案,不需要外接煙道,采用吸排凈化一體的形式將烹飪產(chǎn)生的油脂、煙顆粒物及有害氣體(醛、苯、VOCs等)、異味(辣、臭、酸味等)和有害細(xì)菌直接在室內(nèi)全部進(jìn)行凈化處理。它既是一臺高效的油煙凈化機(jī)又是一臺強(qiáng)大的空氣凈化機(jī),既凈化了油煙又凈化室內(nèi)空氣,實現(xiàn)了室外零排放,室內(nèi)無污染。同時該機(jī)還設(shè)置有冷凝吸熱降溫系統(tǒng),既有效地降低了室內(nèi)溫度,又將烹飪中燃具產(chǎn)生的余熱回收利用,該機(jī)安裝在廚房還相當(dāng)于安裝了一臺水冷空調(diào)。
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上海多環(huán)無煙管內(nèi)循環(huán)技術(shù),助力餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。多環(huán)公司的演示人員告訴觀眾,市場現(xiàn)有的酒店油煙凈化機(jī)是通過安裝外排管道設(shè)置戶外凈化器及風(fēng)機(jī)的形式將烹飪油煙吸收至室外凈化器進(jìn)行處理并外排。市場上普遍的產(chǎn)品采用的是靜電式處理器,該凈化過程只能將混合的油煙氣體中的油脂和煙顆粒物部分處理,其凈化率低,它對于烹飪油煙氣體中的醛類、苯類及VOC等有毒有害氣體及異味并無處理能力,排放到室外往往容易受到周邊住戶居民的投訴;傳統(tǒng)煙罩外加管道式的排放形式,不僅安裝制作成本高,而且必須頻繁清洗,否則其凈化功能失效,內(nèi)藏的油垢遇烹飪高溫很容易引起著火爆炸,全國因凈化設(shè)施引發(fā)的火災(zāi)比比皆是。多環(huán)的無煙管油煙機(jī)因為不需要外接煙管排放,安裝簡便,安裝位置不受局限性,應(yīng)用范圍非常廣泛,普遍應(yīng)用于家庭、公寓、酒店、超市、寫字樓等不同餐飲應(yīng)用場景,更為無法接管排放的烹飪場所解決了難題;它具有“一機(jī)兩用”的功能,當(dāng)人們停止烹飪操作后,繼續(xù)開啟小檔它將室內(nèi)空氣進(jìn)一步的循環(huán)凈化,以保持室內(nèi)空氣清新潔凈。
據(jù)上海多環(huán)公司人員介紹,多環(huán)公司是國家高新技術(shù)企業(yè),目前獲得了國際國內(nèi)四十余項專利技術(shù),是中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會的A級信用企業(yè),還被中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會評為“新銳企業(yè)”。目前,上海多環(huán)擁有新風(fēng)供給餐飲油煙凈化一體機(jī)、酒店餐飲無管式油煙凈化機(jī)、家用小型無煙管吸油煙機(jī)等多種產(chǎn)品可應(yīng)用于市場上的不同烹飪餐飲場景與需求,其中在北京首都機(jī)場T3航站樓、煙臺蓬萊國際機(jī)場、西安咸陽國際機(jī)場、??诿捞m機(jī)場、徐州觀音機(jī)場、銀泰百貨、萬達(dá)廣場、盒馬鮮生及全國眾多省市餐飲店、超市、飲食品牌連鎖店得到使用,其性能和效果得到了用戶的高度贊譽(yù)。
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多環(huán)無煙管內(nèi)循環(huán)油煙空氣凈化機(jī)在室內(nèi)循環(huán)凈化實現(xiàn)了餐飲烹飪零排放,它的推廣和應(yīng)用無疑給我國大氣污染治理及解決酒店餐飲油煙污染提供了極佳手段。展會間在場的一位專家型人士議論說:這種不需要外接煙管的吸油煙機(jī),實屬行業(yè)顛覆性產(chǎn)品,市場前景廣闊,它將迎來傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的革命。參展觀眾對這種神奇的“吞煙”效果贊嘆不已,眾多廚具行業(yè)銷售商及餐飲業(yè)人士也對這款產(chǎn)品表達(dá)了高度認(rèn)可,并紛紛表示希望與上海多環(huán)公司開展合作。
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