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小雪節(jié)氣“撞車(chē)”寒潮，莫尼給您3個(gè)廚房小建議

2021-11-22 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：976次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

莫尼集成灶

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬(wàn)

今天是小雪節(jié)氣，我國(guó)多地也正在經(jīng)歷今年下半年的第三股寒潮。北風(fēng)陣陣，天氣寒森，天氣預(yù)報(bào)稱東北將迎來(lái)11月以來(lái)第二輪降雪“大考”，南方多地氣溫將遭遇下半年新低，奔向零度以下，未來(lái)幾天，大風(fēng)仍將持續(xù)，而風(fēng)寒效應(yīng)將凸顯出來(lái)。

莫尼提醒大家：在此小雪時(shí)節(jié)，冷空氣活動(dòng)頻繁，降水量逐漸增加，并不斷自北向南擴(kuò)展，氣溫明顯下降，大家應(yīng)注意防寒保暖，提高機(jī)體免疫功能。

小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，古人對(duì)大自然善于觀察和總結(jié)，以五日為候，三候?yàn)闅?，六氣為時(shí)，四時(shí)為歲。其中小雪的候應(yīng)為三候：“初候，虹藏不見(jiàn)；二候，天氣上升地氣下降；三候，閉塞而成冬。”這是說(shuō)此時(shí)美麗的彩虹不見(jiàn)了，陽(yáng)氣下藏地中，陰氣閉固而成冬，萬(wàn)物蕭索，一片肅殺，冬季降雪即將拉開(kāi)大幕。

天氣漸冷，大家的養(yǎng)生意識(shí)更要提高，除了用衣物保暖之外，還要注重脾胃的保暖，可以吃一些羊肉、牛肉、雞肉、板栗、山藥等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，來(lái)進(jìn)行脾胃的保養(yǎng)。

莫尼給您冬季廚房里的幾個(gè)貼心建議

合理飲食因人而異

中醫(yī)認(rèn)為，陰陽(yáng)平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和，是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。所以，合理安排飲食也是冬季營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵。所謂合理安排飲食就是要考慮到熱能的需要和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，合理飲食能改善營(yíng)養(yǎng)狀況，提高身體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。需要提醒的是：進(jìn)補(bǔ)時(shí)也要每個(gè)人的胃腸功能狀態(tài)，選擇合適的食品，注意烹調(diào)方法。

少吃生冷多吃熟熱

不宜吃生冷食物，應(yīng)吃熟食和熱食。不要喝冰涼的飲料。不要過(guò)食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)，應(yīng)該吃易消化的食物。適合吃的水果和干果：蘋(píng)果、梨、橙、核桃、花生等；不適合過(guò)量吃的水果和干果：柿子、栗子、杏、李等。

烹飪方法大有講究

多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質(zhì)的烹調(diào)方法，少用煎、烤、炸等以油為介質(zhì)的烹調(diào)方法。

肉類(lèi)食物：宜長(zhǎng)時(shí)間燉煮。長(zhǎng)時(shí)間燉煮肉類(lèi)食物，其中的有效成分就能充分地析出，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且易于吸收。特別是小孩子胃腸功能還比較薄弱，這樣燉煮出來(lái)的食物特別適合于孩子吃。

新鮮蔬菜：宜“速戰(zhàn)速?zèng)Q”。新鮮蔬菜富含維生素，如果煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，維生素就容易被破壞，而且菜也容易失去新鮮的味道。所以，做新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調(diào)方法。

莫尼集成灶，煎炒烹炸煮燉燜樣樣全能，集燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、消毒柜、蒸箱、烤箱等十多種廚房電器功能，多種烹飪手法“揮手即來(lái)”，6.8寸智能屏，內(nèi)含多重影音娛樂(lè)功能和菜譜功能，讓廚房新手也能成為廚房大咖，上炒燉，下蒸烤，十五分鐘一桌菜，滿足一家人日常所需。

在這個(gè)據(jù)說(shuō)是近年來(lái)最冷的冬季，為家人選購(gòu)一臺(tái)莫尼集成灶吧！

編輯：集成灶在線--蘭羽