集成灶成家電行業(yè)新寵，618或?qū)⒂瓉硇聶C(jī)遇

五一、520、618等大促節(jié)點(diǎn)扎堆來襲，消費(fèi)者和商家都忙得不亦樂乎。優(yōu)惠活動折上折，賣場里的好東西讓人眼花繚亂，促銷季入手不虧，買什么才是最精明的選擇？

“宅經(jīng)濟(jì)”升溫 ，“烹飪社交”帶火集成灶

2021年以來，房地產(chǎn)竣工回暖持續(xù)放量，帶動地產(chǎn)后周期廚電行業(yè)需求快速復(fù)蘇。據(jù)GfK中怡康市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年廚衛(wèi)市場以高增長開局，其中嵌入式產(chǎn)品和集成灶產(chǎn)品均呈現(xiàn)三位數(shù)高增長。

在剛剛過去的五一大促中，集成灶消費(fèi)需求再度迎來新高峰，交出了讓人欣喜的“答卷”。

“宅經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫，“烹飪社交”成了最具時尚感的生活方式。

傳統(tǒng)廚電跟不上潮流，廚房急需升級換代，以健康性、多功能、套系化為特點(diǎn)的集成灶作為廚房“新寵”，迅速占領(lǐng)消費(fèi)者視野，成為了家電賣場搶手的爆款商品。實(shí)際上，集成灶的走紅之路并非空穴來風(fēng)，特別是行業(yè)中的領(lǐng)軍型企業(yè)，早已摸索出屬于自己的康莊大道，解決廚房難題得心應(yīng)手。

適合中國家庭，集成廚電滿足“小”廚房“大”需求

老一輩說，中國胃就離不開中國味，家常菜就離不開煎炒烹炸，廚房里的油煙機(jī)和燃?xì)庠畹然A(chǔ)電器少不了。

新一輩說，我要減脂，蒸魚蒸菜是我的最愛；家庭烘焙用料好，孩子喜歡，烤箱少不了。

廚房不大，問題不少。新老輩之間的觀點(diǎn)交鋒，也正是廚房電器的矛盾沖突點(diǎn)。如何滿足“小”廚房“大”需求？

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，廚電產(chǎn)品的核心性能指標(biāo)仍然圍繞持續(xù)升級展開。油煙機(jī)的大風(fēng)量、燃?xì)庠畹拇蠡鹆κ钱a(chǎn)品升級的主要方向，在此基礎(chǔ)上，蒸烤需求增長明顯。顯然，打造專業(yè)的蒸烤一體機(jī)已經(jīng)成為集成灶產(chǎn)品升級的主要方向，為現(xiàn)代廚房提供了一體化的解決方案。

硬指標(biāo)不輸專業(yè)蒸箱烤箱，集成灶產(chǎn)品力獲認(rèn)可

在五一大促的考驗(yàn)中，火星人獲得了線上線下集成灶銷售市場的“雙料冠軍”。市場作為最靈敏的風(fēng)向標(biāo)，為消費(fèi)者提供了正確選擇集成灶的方向。

廚電產(chǎn)品，說到底都是為一餐好飯服務(wù)，火力精控堪比“灶的藝術(shù)”?；鹦侨思稍?.2kW-5.0kW迅猛火力，得以進(jìn)行快速爆炒，鎖住食物鮮美滋味的同時，也留存住了珍貴的營養(yǎng)價值。

美食帶來人間的煙火氣，但廚房的“煙火氣”卻讓人十分煩惱。通過低空近吸技術(shù)，集成灶將處理油煙范圍聚焦至15cm黃金控?zé)焻^(qū)，煙機(jī)借助強(qiáng)大的吸力在低空區(qū)域內(nèi)就將油煙吸走，爆炒油煙不擴(kuò)散、不過臉，干凈利索地解決了中式廚房油煙問題。

此外，也有消費(fèi)者認(rèn)為，煙灶技術(shù)發(fā)展時間比較久了，做得好值得認(rèn)可。對于技術(shù)要求更高的蒸烤功能，集成灶真的能媲美專門的蒸箱和烤箱設(shè)備嗎？

在蒸、烤烹飪過程中，大家普遍會遇到蒸不熟、烤不勻等問題，為了充分規(guī)避這些烹飪難題，火星人獨(dú)具匠心設(shè)計(jì)了“快蒸嫩烤”模式，烤制過程中，3D立體加熱系統(tǒng)，4根加熱管對腔內(nèi)進(jìn)行均勻加熱，形成智能3D立體循環(huán)熱風(fēng)效果，使食材受到充分熱量烤制，這點(diǎn)和專業(yè)烤箱效果完全一致；蒸制過程中，左側(cè)加熱管和風(fēng)扇輔助加熱，達(dá)到120℃的烹飪環(huán)境，相比蒸箱更勝一籌。此外，略帶濕度的蒸汽烤模式，巧妙結(jié)合蒸、烤兩者，更能增加食材鮮嫩多汁的豐富口感，可謂一舉兩得。

不僅突破傳統(tǒng)煙灶局限，還將蒸烤功能做精做強(qiáng)，集成灶已然成為更多家庭的必備選擇。預(yù)測在即將到來的618活動中，還會創(chuàng)造更多銷售新戰(zhàn)績。

廚電行業(yè)新一輪的結(jié)構(gòu)性競爭正在開啟，升級換代成為大勢所趨，優(yōu)秀的集成灶產(chǎn)品，正在憑借時尚的外觀、強(qiáng)大的性能、智能化的操控以及體積控制在1m之內(nèi)的強(qiáng)大優(yōu)勢，顛覆了初代產(chǎn)品簡單組合的印象。集成灶的發(fā)展模式，相信也將為更多廚電制造廠商提供未來發(fā)展的新思考和新方向。

（文章來源：參考資訊，侵刪）