餐飲健康受重視，柏信有效提升餐飲安全等級

最近，一則關于情侶深夜點外賣后食物中毒，造成一死一傷的消息不脛而走。雖然此案件目前還在調查中，并未公布最終結果，但這件事也提醒酷愛外賣的網(wǎng)友們，注意餐飲安全。說到餐飲安全，最靠譜的當屬自己做了，而廚電產(chǎn)品的類型決定了餐飲安全的等級，柏信集成灶自信能有效提升餐飲安全等級。

在這對情侶點的外買菜單中，筆者注意到，其中有一份“豆角茄子”。有點醫(yī)學常識的人都知道，豆角在炒熟后是無毒的，但是生豆角或未炒熟的豆角是含有毒素的，食用后極易引起腹瀉、嘔吐，甚至死亡。在此筆者并不是質疑該份外賣中的“豆角”是否引發(fā)了這起悲劇，筆者只是想告訴大家在制作豆角時一定要炒熟。柏信集成灶55度科學出火口，讓燃燒更充分穩(wěn)定，能更快地促進菜肴成熟速度，最大程度地減少因食物未炒熟而引起中毒的概率。

如今三高人群越來越多，且越來越年輕化，另外肺癌的發(fā)病率也逐年升高，更有女性多于男性的趨勢。經(jīng)相關的調查研究發(fā)現(xiàn)，這與中餐特有的烹飪習慣有著直接的關系，中餐烹飪時產(chǎn)生的油煙一部分經(jīng)過呼吸進入人體，影響內臟器官與血液的病變，一部分附著在人體皮膚上，加速皮膚老化，甚至引發(fā)各種皮膚病。柏信集成灶擁有大吸力，能實現(xiàn)99.9%以上的凈油煙效果，實力呵護人體健康。

餐飲安全除了受菜肴的成熟度及烹飪過程影響外，還受到時餐具衛(wèi)生的影響。有一種細菌叫做幽門螺桿菌，這種細菌是誘發(fā)胃病的罪魁禍首，而這種細菌通常都是通過不干凈的餐具傳播的。雖然傳統(tǒng)的洗滌方式能讓餐具表面看上去比較干凈，但是仍有很多肉眼看不到的細菌會被大家忽略，其中就包括幽門螺桿菌。柏信集成灶擁有雙層殺菌消毒功能，上層紫外線+臭氧殺菌，下層遠紅外線高溫消毒，全方面消滅餐具上殘留的致病細菌，保障餐飲安全。

都說健康的身體是革命的本錢，而往往很多病都是“吃”出來的，所以為了打拼更美好的生活與未來，我們非常需要讓自己吃得安全，吃得放心。柏信集成灶全方位解決餐飲安全問題，為用戶創(chuàng)造干凈衛(wèi)生的餐飲環(huán)境。

文：中國集成灶網(wǎng)—露為霜