集成灶作為
廚電行業(yè)的新秀，近幾年以“黑馬”之姿，一騎絕塵。在傳統(tǒng)廚電市場銷售增長放緩的當下，它以傳統(tǒng)廚電難以望其項背的速度蓬勃發(fā)展著。根據《艾肯家電》的統(tǒng)計，2017年，整個集成灶行業(yè)的產量接近100萬套，較之2016年增長42%，銷售規(guī)模突破40億元，同比增長幅度達到33%。
在如此利好的格局下，眾多傳統(tǒng)廚電大佬諸如海爾、美的、歐琳、帥康等都紛紛入局，開啟行業(yè)的新一輪競爭發(fā)展。
而究其原因，為何集成灶市場如此被看好？
1.人均可支配收入提高，健康意識增強
改革開放以來，我國城鎮(zhèn)化水平不斷提高，居民收入水平逐年上升，消費觀念不斷升級，健康意識逐步增強。
以煎炸燜煮燉為特色的中國廚房，無法避免明火烹調所產生的高溫油煙，傳統(tǒng)上懸式抽油煙機遠離煙源，吸油煙效果不盡如人意，廚房彌漫的油煙還是會對皮膚造成損害。更遑論吸凈高溫油煙中的有害物質，久而久之這些有害物質甚至會誘發(fā)呼吸系統(tǒng)病變，是健康殺手。
集成灶采用微空氣動力學原理，以獨特的近吸下排技術將吸油煙率革命性地提升到99.9%以上。集成灶的超高吸油煙率，讓廚房凈無止境，完美地契合了現代居民對健康廚房生活的追求。
2消費群體結構變遷，促進廚電行業(yè)升級發(fā)展
與傳統(tǒng)廚房電器消費者相比，逐步走入婚姻家庭生活的80、90后對家用廚房電器的產品功能、用戶體驗提出了更高的要求，更愿意為外觀設計和品牌形象買單。
眾所周知集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。
隨著科技的進步，為迎合市場消費者的需求，眾多集成灶廠家紛紛推出蒸烤一體集成灶與智能集成灶。相比傳統(tǒng)廚電產品，集成灶簡約時尚的外觀、多樣化的功能組合為消費者帶來了創(chuàng)新性體驗，贏得更多青睞。
3.集成灶節(jié)能環(huán)保，提升用戶體驗
我國環(huán)境污染問題日益嚴重，國家對環(huán)保節(jié)能提出了更高的要求。消費者在日常生活中所進行的加熱烹飪、餐具清洗等活動都消耗著大量的能源。高能耗的廚房電器不僅容易造成能源的浪費還會給消費者帶來較多的能源成本。
隨著消費者環(huán)保意識的增強，集成灶成為了廚房電器的首選，首先它具有節(jié)省空間、無油煙、超靜音等傳統(tǒng)油煙機所無法媲美的優(yōu)勢。再加上行業(yè)技術的不斷創(chuàng)新發(fā)展，環(huán)保節(jié)能型廚房電器勢必將贏得更大的市場份額。
集成灶未來市場需求可觀
集成灶產品作為傳統(tǒng)吸油煙機產品的直接替代品，近年來高速增長的市場銷售規(guī)模令人側目。
據艾肯家電網的數據顯示，僅在2014-2016 年這兩年間，我國集成灶產品工業(yè)企業(yè)的銷售額分別為 15 億元、 19 億元、 30 億元，年復合增長率達到了41.42%。而相比之下，我國傳統(tǒng)吸油煙機零售市場規(guī)模的年復合增長率僅為5.36%。
集成灶產品由于其在油煙吸除、空間節(jié)省等領域較傳統(tǒng)吸油煙機和燃氣灶產品具備更明顯的市場競爭優(yōu)勢，未來對傳統(tǒng)吸油煙機和燃氣灶的替代速度將不斷加快，市場規(guī)模將不斷擴大。
文：中國集成灶網——阿克
