奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,2022年中國集成灶市場零售額259億元,同比增長1.2%,但零售量同比下滑4.5%;2023年上半年集成灶零售額為124億元,同比下滑0.4%,零售量為134萬臺,同比下滑1.3%。通過兩組數(shù)據(jù)我們可以看到,集成灶行業(yè)量額高速量體溫增長的時(shí)代已經(jīng)過去,伴隨著消費(fèi)低迷、需求疲軟,以及廚電整體增速放緩,集成灶行業(yè)下半年面臨的挑戰(zhàn)可能還會更大。在市場日趨透明化、產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的背景下,唯有回歸最本質(zhì)的產(chǎn)品力,從用戶角度出發(fā),生產(chǎn)出滿足大眾真正需求的好產(chǎn)品,企業(yè)才能永葆不敗之地。
從2022年下半年到2023年,我們聽到很多集成灶門店倒閉的消息,這是集成灶行業(yè)洗牌加速的最直接表現(xiàn),而未來,這些缺乏核心競爭力的門店和企業(yè)將面臨更嚴(yán)峻的生存背景,行業(yè)洗牌也將愈演愈烈。在行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)折點(diǎn)和調(diào)整期的關(guān)鍵時(shí)期,尋求一條全新發(fā)展的新賽道尤為重要。
2022年2月,英倫羅孚首次推出全集成灶系列產(chǎn)品,而全集成的概念其實(shí)早在多年前就已經(jīng)提出。當(dāng)時(shí)市面上的集成灶由于結(jié)構(gòu)局限性普遍存在存在或多或少的問題。
首先是操作體驗(yàn)感,傳統(tǒng)的蒸烤箱款集成灶,其蒸烤箱位于灶具下方,我們知道,蒸烤箱是從國外引進(jìn)到國內(nèi)的,國外的蒸烤箱一般是作嵌入式放置在高柜中,高度一般1.3米左右,方便日常使用,但是蒸烤箱引進(jìn)到國內(nèi)用于集成灶內(nèi)部功能后,由于傳統(tǒng)集成灶結(jié)構(gòu)的局限性,蒸烤箱只能放置在灶具下方。日常使用蒸烤箱功能時(shí),需要彎腰下蹲才能進(jìn)行操作,消費(fèi)者苦不堪言,烹飪一道菜品至少需要下蹲4次,對使用者的腰部、膝蓋造成了很大的負(fù)擔(dān)。全集成灶開創(chuàng)了獨(dú)特的上置蒸烤箱結(jié)構(gòu),擺脫了烹飪時(shí)彎腰下蹲的弊端,而且有效規(guī)避了傳統(tǒng)集成灶下置蒸箱在取放食材過程中,高溫蒸汽撲面而來所帶來風(fēng)險(xiǎn)與不適,同時(shí)也不會影響食材的口感與鮮美度。
其次是功能集成的問題,傳統(tǒng)的集成灶只有一個(gè)下柜體,意味著蒸烤箱和消毒柜功能只能二選一,消費(fèi)者在實(shí)際選購過程中難免陷入兩難的境地。隨著居民生活水平的提高和個(gè)人心態(tài)的變化,我們對于美食的需求達(dá)到了一個(gè)新的高度,無論親朋好友聚會,還是犒勞一下辛苦工作的自己,美食永遠(yuǎn)不會被辜負(fù)。蒸烤箱拓寬了我們制作各種美食的方式,容量合適的蒸烤箱也縮短了我們?nèi)粘E腼儠r(shí)間。消毒柜在近些年愈發(fā)普及,吃得飽、吃的好還不夠,還要吃的健康吃的安全吃的放心。一臺專業(yè)的消毒柜已經(jīng)成為一個(gè)廚房的標(biāo)配,而中國式家庭人口構(gòu)成普遍在3-5口人,傳統(tǒng)的消毒柜下柜體有一大部分空間被風(fēng)機(jī)系統(tǒng)占用,消毒柜實(shí)際空間大打折扣,可以容納的碗筷數(shù)量十分有限。全集成灶實(shí)現(xiàn)了有限空間內(nèi)全功能的有序集成,上置蒸烤箱,下置消毒柜,蒸烤消毒兩不誤!
“廚房油煙吸不凈和噪音大”一直是中國式廚房的兩大難題。側(cè)吸下排集成灶的問世和普及雖然避免了第一代深井式集成灶產(chǎn)品的安全節(jié)能等問題,但由于吸排煙通道過長,風(fēng)輪垂直放置等因素,吸煙效果大打折扣。撲面而來的油煙讓人沒有下廚的欲望,更別說烹飪過程中還會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)侵蝕人體健康。想要提升吸煙效果,需要增加電機(jī)輸出功率,這樣一來,對電機(jī)的損耗就會增加,噪音也會同比上升。2017年,英倫羅孚迭代推出極具行業(yè)競爭力的直排艙系列集成灶,通過水平橫置風(fēng)機(jī)的結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新讓排煙效率提升20%,噪音降低15%,油煙吸凈率在安裝正確的前提下能達(dá)到99.96%,解決了中國式廚房的油煙問題。
無論是行業(yè)首份側(cè)吸下排專利的獲得,還是獨(dú)家直排艙專利的迭代升級,亦或是現(xiàn)在的全集成灶重磅推出,英倫羅孚始終堅(jiān)持“以人為本”的原則,切實(shí)的站在消費(fèi)者的角度進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,而歷史也已經(jīng)證明,唯有符合消費(fèi)者日趨增長的消費(fèi)需求的產(chǎn)品才能在市場上立足!通過奧維數(shù)據(jù)我們發(fā)現(xiàn),集成灶行業(yè)終端代理商在過去十年的紅利期,全部得益于品牌影響力以及超高的產(chǎn)品單價(jià)和產(chǎn)品利潤,這已經(jīng)讓很多商家形成了固化思維,覺得只要品牌力強(qiáng),無論是否能夠滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,都可以做到量銷,提升門店利潤,這種毫無與時(shí)俱進(jìn)的思維,導(dǎo)致了2022年底大批的企業(yè)破敗,殊不知行業(yè)的風(fēng)向已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移,未來的趨勢都在等一個(gè)敢于披荊斬棘,勇于開拓類似汽車行業(yè)的“特斯拉”、手機(jī)行業(yè)的“蘋果”的破局者。
英倫羅孚全集成灶作為行業(yè)破局者,從傳統(tǒng)集成灶賽道跳脫出來,開辟了一條全新賽道!搭載行業(yè)唯一的直排艙核心技術(shù),利用結(jié)構(gòu)和外觀的創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了基于用戶良好體驗(yàn)的前提下,在有限空間內(nèi)集成更多可能,并且各功能部件集成后能發(fā)揮出最佳性能、更安全穩(wěn)定、壽命更長!
商場如戰(zhàn)場,隨著中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變以及集成灶行業(yè)的結(jié)構(gòu)性改變,在滿足消費(fèi)者的需求時(shí),更要加強(qiáng)終端差異化產(chǎn)品賽道的布局,同質(zhì)化的產(chǎn)品最終都會走向沒落。唯有利用新技術(shù)搶占新品類的制高點(diǎn),利用新品類去搶占消費(fèi)者的需求,才能在市場競爭中脫穎而出。戰(zhàn)爭的號角已經(jīng)吹響,2英倫羅孚全集成灶的差異化制高點(diǎn),已經(jīng)在全國多地區(qū)顯現(xiàn)而出,一款極具現(xiàn)代化的科技產(chǎn)品,必將會成為集成灶行業(yè)的新品王者!
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