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金帝集成灶第二屆蒸箱文化節(jié)尋味中國八大菜系——廣東東莞站

2020-04-20 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1594 手機(jī)訪問:集成灶在線
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下

蒸的不一樣
金帝集成灶第二屆蒸箱文化節(jié)
尋味中國八大菜系——廣東東莞站
嫩得流油的廣式脆皮雞
粵吃粵有味!
金帝集成灶第二屆蒸箱文化節(jié)尋味中國八大菜系——廣東東莞站
廣式脆皮雞
廣式脆皮雞是粵菜中較為常見的一道美味佳肴,以一種貌似茶點的精巧姿態(tài)呈現(xiàn)在盤中,雞塊下面是纏綿的菜絲沙拉,再以水果片墊底,雞肉的咸味和果蔬的甜味相混合,讓你的味蕾流連忘返。
金帝集成灶第二屆蒸箱文化節(jié)尋味中國八大菜系——廣東東莞站
將腌制好的雞,放入金帝烤箱中,烤90分鐘,拿出后刷上蜂蜜,再烤30分鐘,表皮酥脆,肉質(zhì)香嫩的脆皮雞就做好啦!
蒜蓉粉絲蒸元貝
元貝,因其味道特別鮮美,素有"海鮮極品"的美譽,也是"海產(chǎn)八珍"之一。元貝含有豐富的蛋白質(zhì),常食有助于降血壓。
金帝集成灶第二屆蒸箱文化節(jié)尋味中國八大菜系——廣東東莞站
做法:
1、將元貝洗干凈,肉和殼分離;
2、粉絲泡軟后,切斷,加入鹽,糖,生抽調(diào)味;
3、制作蒜蓉醬:大蒜切碎,加上適量的鹽、糖、鹽焗粉、花生油;
4、將粉絲放在元貝殼中,然后放上元貝肉,加上蒜蓉醬;
5、放入金帝蒸箱,普通蒸模式97度,8分鐘;
6、拿出后撒上點蔥花點綴。
蒸鱸魚
蒸鱸魚是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,肉質(zhì)白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸,鮮味突出。《嘉祐本草》記載:鱸魚,多食宜人,作蛙尤良。
金帝集成灶第二屆蒸箱文化節(jié)尋味中國八大菜系——廣東東莞站
將鱸魚吸凈,背部打上花刀,淋上花生油,放上蔥、姜片,放進(jìn)金帝蒸箱中普通蒸100度,10分鐘。肉質(zhì)鮮嫩的蒸鱸魚就可以吃啦!
香芋蒸排骨
香芋蒸排骨,味道咸鮮,滑軟可口,芋香味濃,色澤鮮艷。香芋和排骨完美搭檔,香芋吸收了排骨的湯汁,味道變的格外鮮美,排骨因香芋吸走了多余的油脂,所以不膩 。
金帝集成灶第二屆蒸箱文化節(jié)尋味中國八大菜系——廣東東莞站
做法:
1、將香芋和排骨切成差不多大小,2公分左右;
2、將豆豉、大蒜、生姜切細(xì),放入排骨中;
3、加入蠔油、鹽、糖、醬油進(jìn)行調(diào)味,再加上花生油,攪拌均勻;
4、放入金帝蒸箱120度,20分鐘。

金帝第二屆蒸箱文化節(jié)正在火熱進(jìn)行中......尋味中國八大菜系——廣東東莞站。感受粵菜的“蒸”香定律,用金帝集成灶在家也能蒸出不一樣的美味!
編輯:集成灶在線--小林

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