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板川智膳寶不僅僅是集成灶,更是“烤”場(chǎng)高手!

2018-12-14 來源:中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1294 手機(jī)訪問:集成灶在線
板川集成灶

板川集成灶

公司名稱:浙江板川電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

有朋友說用板川“智膳寶”烤制出來的是食物口感出奇的好,明明是同以往一樣的烹飪方式,出來的口感卻大不相同。
其實(shí)這是因?yàn)橐话阄覀兯f的烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,一般在烘焙時(shí)食物會(huì)失去大量的水分。
而“智膳寶”擁有兩種烤制模式,風(fēng)扇烤、燒烤!
其中,風(fēng)扇烤就是將高溫烤制與蒸汽完美結(jié)合的產(chǎn)物,可適用于制作餅干、歐包、肉片、法式蛋撻等。
烤制時(shí),風(fēng)扇將腔內(nèi)溫度攪拌均勻,每分鐘產(chǎn)生60L飽和蒸汽,蒸汽瞬間迸發(fā)對(duì)食物的外形和組織形成至關(guān)重要,使食物表面色澤更誘人,口感更松脆,效果如同出自大師之手。
與傳統(tǒng)干巴巴的烤制不同,蒸汽的加入讓食物更飽滿、美味。
而燒烤模式上層采用日本進(jìn)口840不銹鋼發(fā)熱管加熱+下層加熱盤,大功率熱風(fēng)循環(huán)強(qiáng)勁控溫、層層受熱無死角,激發(fā)食物鮮脆滋味。
適用于烹飪烤制偏平的食物,如牛肉、肉串、香腸等,使用燒烤模式,熱量從上部間歇性散發(fā)使肉類表面達(dá)到焦脆口感。
這也是“智膳寶”之所以能帶給我們?nèi)碌呐腼凅w驗(yàn)的奧秘。“智膳寶”帶給我們的是全新“烤”場(chǎng)體驗(yàn),不但讓烹飪更多彩,更讓法式大餐輕松走進(jìn)中國(guó)家庭!
編輯:中國(guó)集成灶網(wǎng)——大姚

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