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我用火星人X7Z足不出戶就能吃到老北京驢打滾

2018-05-07 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1049 手機訪問:集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱:火星人廚具股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:30-50萬

五一三天小長假就這么過去了,有朋友還在跟我炫耀說去了帝都吃驢打滾。
我還不知道?擠完高鐵擠地鐵,擠完地鐵擠公交,就算打車也要等個把小時,這種假期我都懶得出去!
畢竟我有火星人X7Z,在家就能吃到驢打滾!我們不一樣,真的不一樣!
只有用火星人X7Z做出來的驢打滾,才是有靈魂的!

準(zhǔn)備食材
食材:糯米粉 黃豆粉 紅豆

制作過程
1、糯米粉里放水,攪拌期間不停的用筷子攪拌,使糯米粉均勻吸收水分。

2、碗里刷上油,把攪拌好的糯米粉倒入碗中,附蓋保鮮膜,放入蒸箱中,蒸20分鐘。

3、取少量黃豆粉均勻地撒在菜板上再將糯米面團從碗中取出放在菜板的黃豆粉上,再在上面撒上一層黃豆粉,用搟面杖來回上下左右搟壓,最后將糯米面團揉成面皮。

4、將紅豆沙均勻抹在上面,用手小心地向前翻卷,要盡量卷得緊密,最終將糯米面皮完全卷成卷狀。

5、最后將余下的黃豆粉均勻的撒在豆面糕上,這樣軟糯香甜的豆面糕——驢打滾就大功告成了。
驢打滾的外層粘滿著豆面
豆香四溢
入口綿軟
別具風(fēng)味

編輯:中國集成灶網(wǎng)—露為霜

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