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中國室內裝飾協(xié)會曾經(jīng)發(fā)布了室內環(huán)境消費警示，其中說到，在油煙氣體中，含有許多對人體有嚴重危害的物質，它不僅會增加人們患肺癌的幾率，在常用食油加熱到270度左右時所產(chǎn)生的油霧凝集物，還會導致細胞染色體的受損，這也是家庭主婦容易衰老和多病的原因之一。

廚房油煙的五大危害：

1、熏臟廚房，一身油煙味，廚房被油煙熏得臟兮兮，擦洗廚房成了極大的負擔。

2、食欲減退、精神不振。油煙侵入呼吸道，可引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫(yī)學上稱為“油煙綜合征”。

3、油煙主要成分丙烯醛，對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎等疾病。

4、油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病。油煙使中老年人更易患心腦血管疾病。

5、油煙中的致癌物苯并芘，使人體組織發(fā)生癌變，長期接觸油煙的40—60歲女性，患肺癌、乳腺癌的危險性增加2—3倍。

專家提醒經(jīng)常做飯的女性朋友，選用精制食用油，在炒菜時一定注意不要將油加熱到冒煙才把菜下鍋，因為油溫越高冒煙越多，危害也就越大。專家建議裝修時一定要選用強效吸力的吸油煙機，保護家人健康。火星一號集成灶，運用微空氣動力學原理，采用側吸下排，下排風產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，使油煙吸凈率達99.96%以上，讓您充分享受下廚烹飪的生活樂趣，讓健康生活永遠伴隨著您。

編輯：中國集成灶網(wǎng)——瀟瀟