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【杰森思考】油煙凈化器產(chǎn)業(yè)化之路有多遠

2015-03-11 來源:中國集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):335 手機訪問:集成灶在線
杰森集成灶

杰森集成灶

公司名稱:浙江杰森廚具股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

【杰森思考】油煙凈化器產(chǎn)業(yè)化之路有多遠

柴靜視頻這個字眼已經(jīng)離我們逐漸遠去,但大氣污染、霧霾這些讓人見之膽顫的字眼卻幾乎每天都出現(xiàn)在大眾的視野之中;柴靜調(diào)查了很多關于霧霾如何產(chǎn)生的原因,以及對人體的危害,但卻忽略了本應該重視的兩大問題。
其一,家庭廚房油煙對人體的危害,其危害性不亞于大氣中的霧霾,有研究發(fā)現(xiàn),廚房油煙其實比室外霧霾更兇險。廚房烹炸食物時PM2.5能迅速飆升到正常水平的8—20倍,達到嚴重污染甚至“爆表”級別。傳統(tǒng)油煙機只有40%-60%的油煙吸盡率根本無法吸進油煙,這是危害中國女性的“重要殺手”。
其二,吸進的油煙如何排放到室外的大氣中?據(jù)調(diào)查,在國內(nèi)目前家庭廚房中,排放出室外的油煙基本都沒有經(jīng)過凈化,而這些沒有經(jīng)過凈化的油煙被直接排放到室外,也成為大氣污染源之一。(有調(diào)查研究顯示,大氣霧霾污染有10%左右來自廚房油煙的排放);)無論是傳統(tǒng)油煙機還是吸油煙率非常高的集成灶產(chǎn)品,在此之前都沒有很好的辦法處理廚房排放油煙的凈化工作。
記者在采訪浙江杰森廚具股份有限公司董事局主席吳偉宏時得知,多年前,吳偉宏在美國洛杉磯考察了三個月,在表姐家里發(fā)現(xiàn)她們廚房的墻上竟然沒有排煙孔,他們那里的廚房油煙沒有經(jīng)過凈化過濾是不允許通過管道排放到室外的(別墅必須使用內(nèi)循環(huán)式的,誰用外排式是要處罰的,公寓房一律通過公共煙道送入油煙分離裝置器,無論如何不能打孔對外直排的),這樣的環(huán)保理念讓吳偉宏感覺很震撼,也許就是從那時起,吳偉宏在心底就種下一個愿望,一定要把廚房中排放到室外的煙凈化干凈。
【杰森思考】油煙凈化器產(chǎn)業(yè)化之路有多遠
國內(nèi)的油煙室外排放凈化工作怎么辦?據(jù)記者了解,幾年前杰森廚具股份就已經(jīng)率先第一家開始研究廚房排煙凈化過濾課題,力爭只排放凈化、過濾過的煙到自然中,幾年下來累計投入已達3500多萬,此次記者在浙江杰森廚具股份有限公司工廠內(nèi),看見杰森已經(jīng)成功研發(fā)出一款可以過濾凈化室外排煙的機器,吳偉宏說,暫時就給它命名為“小型廚房油煙凈化器”,也許在未來能成為一個大產(chǎn)業(yè)。
也許你聽說過空氣凈化器、凈水器,但廚房油煙凈化器,你可能是第一次聽說,大部分消費者都僅僅看重油煙機能否將做飯時產(chǎn)生的油煙吸進,而至于排到室外是什么樣子的卻根本不關心……吳偉宏對記者說,廚房油煙凈化器若想實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,必須提升全民的環(huán)保理念和強烈的社會責任心,只有讓所有商家和消費者都具備主觀意識的環(huán)保認知和責任感,廚房油煙凈化器才能實現(xiàn)真正產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。
“杰森廚具股份研發(fā)油煙凈化器是一個開始,也是為了完成我個人多年的一個環(huán)保心結,一生只做一件事——廚房油煙凈化!我不僅要把廚房中的油煙吸盡(目前杰森集成灶99.95%的油煙吸盡率已做到這一點),更要凈化干凈再排放到室外,還大氣一個清爽,還天空那一抹藍……”杰森廚具股份董事局主席吳偉宏對記者說。

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文:中國集成灶網(wǎng)

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