公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司
門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下
烹飪煎炒燉炸,花樣繁多?,F(xiàn)如今,蒸烤一體集成灶受歡迎不是沒有道理的。其將煙機、灶具、蒸箱、烤箱等融為一體,也就等于將常見的烹飪形式囊括在內(nèi)。
對于物質(zhì)豐裕年代成長起來的年輕用戶來說,從小就接觸各種各樣的新潮美食,這使得他們不僅鐘情于炒煮炸燜燉等傳統(tǒng)中國風(fēng)味,也熱衷于燒烤、烘焙、煎烤等流行吃法。如此看來,一臺蒸烤集成灶,足以物盡其用。
不過,就拿烤來說,不是簡單用大火就能搞定一切的。事實上,大部分烤制的食材,對于水分溫度、時間要求都很高,尤其像烤雞翅、烤玉米,倘若沒有蒸汽包裹進(jìn)行輔助、沒有嫩烤技術(shù)把握火候,就很難做到嫩而不焦的飽滿口感。
今天介紹的這一款蒸烤一體集成灶——金帝TB1ZK,能蒸善烤,下廚好搭檔,最高200℃的蒸汽嫩烤功能可令更多烹飪靈感得以實現(xiàn),給我們更多思“烤”的想象空間。
(圖片來源:金帝集成灶供稿,侵刪)
特有蒸汽嫩烤,一鍵掌握火候。
嫩烤,也可以理解為“濕”烤。我們在烘烤過程中,金帝TB1ZK可以在烤制食物時進(jìn)行蒸汽加濕,同時補充腔體內(nèi)濕度,這樣烤制出來的食物尤其是肉類內(nèi)部的水分和油脂都能被鎖住,食材更嫩滑、汁水更多,不會出現(xiàn)烤焦、烤干巴的情況,外焦內(nèi)嫩更好吃!
(圖片來源:金帝集成灶供稿,侵刪)
底部直噴環(huán)流蒸汽,鎖住食材營養(yǎng)
那么蒸汽從何而來呢?金帝采用底部直噴的方式,讓蒸汽環(huán)流,不僅能蒸,而且善于輔助濕烤。在蒸的方式上,直噴式比起蒸騰式,也具備了加熱更快,更均勻的優(yōu)勢,確保了食材營養(yǎng)不流失。
頂部循環(huán)熱風(fēng),受熱更全面均勻
有了底部的蒸汽,金帝這款集成灶還在頂部加了一道蒸烤體驗加成的保障。采用頂部加熱管,可對腔體進(jìn)行預(yù)熱。畢竟,烤食物前,充分預(yù)熱很有必要。金帝TB1ZK頂部風(fēng)扇循環(huán)熱風(fēng),烘烤時食物被循環(huán)熱氣四面層層包裹,烤制的食材更加美味。
自動供水技術(shù),杜絕干燒安全加分
很多集成灶都要自己加水,但是金帝采用了智能調(diào)控的外置水箱與蒸箱防干燒技術(shù)搭配,內(nèi)置微電腦芯片,能準(zhǔn)確計算每次烹飪的用水量,讓蒸箱蒸盤水位達(dá)到防干燒臨界點時,自動給蒸盤注水,避免干燒或者蒸盤水溢出產(chǎn)生的安全隱患。此外,還不易結(jié)水垢,便于清理腔體,提高了使用壽命。讓你烤得安全,擦得便利!
(圖片來源:金帝集成灶供稿,侵刪)
總之,不要再一味的干烤了,烤也是大有學(xué)問的,為了讓食材水分與營養(yǎng)不揮發(fā)殆盡,為了杜絕烤不熟與干柴式烤制,為了給烹飪更多思“烤”空間,不妨選一臺金帝蒸烤一體集成灶TB1ZK吧。
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