智能家居時代正式來臨，！廚電巨頭把目光瞄準了集成灶

從數(shù)據(jù)來看，智能家居時代已經(jīng)正式來臨。集居網(wǎng)認為，智能家居因為契合人工智能、智慧城市、消費升級等眾多概念，吸引了各個領域的高度關注。在廚電領域，老板、方太、華帝早已經(jīng)將目光瞄準了智能廚電，都希望從智能家居市場中分一杯羹。

近幾年，伴隨著智能廚電的快速崛起，洗碗機、嵌入式微波爐、蒸氣爐、烤箱等各種廚電新品類不斷涌現(xiàn)，并且保持著高速增長趨勢。其中，集成灶作為廚電新興品類的一員，以驚人的增速異軍突起，快速在廚電市場占領了一席之地。

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據(jù)不完全統(tǒng)計，目前集成灶品牌數(shù)量已經(jīng)超過了300家，每年都有大量集成灶品牌誕生。面對集成灶行業(yè)的蓬勃發(fā)展，廚電行業(yè)巨頭老板也在去年正式入局集成灶市場，此外美的、帥康、歐琳、海爾等這些傳統(tǒng)廚電大佬也都先后涉足集成灶領域，其背后原因不僅是看到了集成灶市場所帶來的巨大盈利空間，更是源于在未來的智能廚電競爭中，集成灶無疑是一把利器。

從最早家家戶戶用的土灶、燒煤爐，通風全靠窗戶，炒個菜滿屋子油煙；到后來用上了煤氣灶、油煙機，廚房環(huán)境有了很大改善。隨著人們對于健康、品質(zhì)生活的追求，新的廚房革命正在到來，其特點就是在“集成”基礎上融合人工智能，既解決了空間上的集約需求，同時解放了人們的雙手，讓做飯也成為一種娛樂、學習甚至交流。

當下，“80后”“90后”消費群體已經(jīng)成為家庭消費的主力軍，他們對智能化產(chǎn)品往往有著更濃厚的興趣，同時也有著更高的接受度。而集成灶恰恰滿足了他們的需求，讓烹飪變得更簡單，讓廚房從一個煙熏火燎、枯燥無味的地方變成一個集美食、娛樂、分享于一體的生活中心。

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對于構建智能廚房來說，集成灶有著不可或缺的地位。一方面，不同于傳統(tǒng)廚電，集成灶一體化集合了油煙機、燃氣灶和蒸箱/烤箱/消毒柜/儲物柜等功能，它的集成優(yōu)勢非常凸顯。另一方面，集成灶能夠滿足構建智能廚房所需的安防（燃氣泄漏檢測報警、防干燒、防漏電保護等）功能；娛樂、學習功能（通過語音助手實現(xiàn)背景音樂的切換播放、跟著視頻學做菜等），盡管目前集成灶還未能與其他電器進行協(xié)議互通，無法協(xié)同工作，但是相信未來會有更大的提升空間。

從傳統(tǒng)廚電到智能廚電，在智能家居浪潮的推動下，當下的廚房已經(jīng)可以實現(xiàn)部分智能了，隨著物聯(lián)網(wǎng)、AI技術以及人工智能的進一步發(fā)展，廚房智能化應用場景還會更加豐富。但是，我們離真正的智能廚房仍然還有很遠的距離，中國廚電產(chǎn)品的智能化之路也才剛剛起步。

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編輯：集成灶在線——彥子