在各家各戶都習慣于使用燃氣灶，油煙機的時候，
集成灶橫空出世，占據(jù)了廚房家電市場的一畝地，集成灶清潔、安全、方便、健康的特性使得越來越多的消費者都感受到了使用集成灶為廚房烹飪生活帶來的好處。但是由于對未知的不確定性，仍有一些消費者對集成灶的功能質(zhì)量不放心，他們在觀望市場，待集成灶普遍被認可后，再做打算，面對這些不知道集成灶相比普通的油煙機煤氣灶有什么優(yōu)點和缺點的不明真相群眾。小編就在這里，給大家普及普及集成灶有哪些優(yōu)缺點。
咱們先說優(yōu)點，與普通的廚房灶具相比，集成灶具有如下優(yōu)點：
1、強大的凈煙能力
由于一般吸油煙機多為側(cè)吸式或是頂吸式，風口距離煙源有一定的距離，油煙有經(jīng)過一段距離才能被吸收，這樣會導致大量的油煙擴散出去，這樣導致了油煙吸凈率為40—60%，想想那些油煙撲騰撲騰的往臉上撲，就一定受不了。如何解決油煙的問題呢，那么就來看看我們的集成灶吧，一般的集成灶油煙吸凈率可以達到90%以上，集成灶一般采用側(cè)吸或環(huán)吸下排式灶腔，吸煙孔在灶腔后側(cè)，油煙形成沒多久就被煙機吸走了，油煙來不及擴散，就迅速徹底排出，絲毫不用顧慮油煙的影響。
2、人體健康的保護
剛才說了，一般的吸油煙機吸凈率低，容易導致油煙擴散，烹飪時經(jīng)常接觸油煙，就會對健康產(chǎn)生很大的影響，研究表明，由于油煙中含有大量的致癌物質(zhì)，家庭主婦長期烹飪時會受到影響，得肺癌的幾率會大大增加，而
集成環(huán)保灶在油煙形成時就吸收，人體幾乎接觸不到油煙，從而給健康提供了強大的保護。
3、安全系統(tǒng)的升級
我們在廚房烹飪時，可能會有一些意外情況，比如煲湯時，人不在旁邊看著，但是湯里的汁濺出導致火苗熄滅、燃氣泄漏，造成不可預計的后果，大部分燃氣灶都無法避免這個問題，但是集成灶可以，集成灶有斷火保護功能，能在火苗熄滅的第一時間，熄滅火焰，同時大部分的集成環(huán)保灶都帶有漏電保護器，杜絕了危險發(fā)生。而傳統(tǒng)油煙機燃氣灶大部分沒有此類保護功能
4、廚房空間的擴展
一般的吸油煙機懸掛于頭頂上方或是掛在側(cè)面，但是總體來說離灶臺還是太遠，導致油煙機的吸力不夠，但是你把油煙機放低了，一來炒菜顛鍋可能會不方便，二來頭也容易撞到，傳統(tǒng)的油煙機無法調(diào)和美觀與方便之間的矛盾。而集成環(huán)保灶采用側(cè)吸設置，頭頂上部由于沒有吸油煙機，可以不同擔心碰頭的問題，同時還可以將頂部空間留出做成櫥柜，增大實用面積，再多的瓶瓶罐罐都能找到合適的儲藏空間。
5、方便的清潔操作
一般家庭的吸油煙機都是頂吸式的，風口在吸油煙機的下面，水往下流，油也會往下滴，長期以往，油污就會越級越厚，沾住風機，即時噪聲如雷，而且吸煙效果也會大大降低，所以我們需要經(jīng)常擦拭油網(wǎng)，每隔一段時間就要清洗一次，令人不勝其煩。集成灶就不一樣了，它的吸煙孔一般都在后側(cè)面，特有的設計和鍍膜處理，使廢油能夠自己流到集成灶機體下部的集油盒里，只需要簡單的將油盒取出清洗即可，并且許多集成灶廠商都采用了模塊化設計，集成灶拆卸快速輕易簡單，省心省力，表面也會采用不沾油的材料，油污能夠一抹即凈，再也不會為了難去除的油漬煩心了。
6、優(yōu)質(zhì)的烹飪環(huán)境
一般的吸油煙機吸凈率低，濃濃的油煙會在較短的時間內(nèi)讓廚房的墻面以及櫥柜變色，看著就糟心，而使用集成灶的廚房就不一樣了，它能夠使廚房在幾年內(nèi)都和新的一樣，當然，如果你不愛干凈，那怎么樣的集成灶都做不到鐘點工的服務哦。與此同時，大部分的集成灶采用了靜音風道設計和低噪聲技術，原本位于頭頂部的油煙機發(fā)聲位置不存在了，集成灶會將噪聲源置于整個機體的的最底部，并以特殊的技術，使其噪音低于一般的吸油煙機，烹飪時無噪音，心情也會好很多吧。
當然，集成灶也有一些不完美的缺點，比如有一些品牌的集成灶，點火后火苗離風口近，風口容易吸入內(nèi)腔，存在安全隱患，嚴重的甚至會產(chǎn)生爆炸，不過現(xiàn)在大部分品牌的集成灶都具有了防火墻的功能，完美的安全設置防御了所有的安全隱患。
