當(dāng)你在裝修廚房時(shí)，最頭疼的事情是什么？很多人的答案是“廚房不大，
廚電很多，充分用好每一寸空間是剛需”。這其實(shí)也是廚房裝修市場(chǎng)的長(zhǎng)期核心議題之一，這跟目前住房市場(chǎng)的主流仍然是小戶型產(chǎn)品有著強(qiáng)關(guān)聯(lián)性，隨著人們生活水平提高，住房的改善性需求潛力巨大。
近日，權(quán)威媒體PChouse太平洋家居以“
集成灶沉浮20年：如臨大考，C位難求”作為話題，采訪了萬(wàn)事興品牌運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理張光輝，發(fā)掘集成灶影響當(dāng)代廚居生活趨勢(shì)的前沿觀點(diǎn)。
01集成灶，憑啥占領(lǐng)廚房？
奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)家電市場(chǎng)（不含3C）零售額規(guī)模7081億元，同比下滑7.4%，并非正向增長(zhǎng)。其中卻有例外，那就是廚電細(xì)分品類——集成灶，同期零售額規(guī)模達(dá)258億元，仍保持了1.2%的正向同比增長(zhǎng)。
在2022年之前，集成灶的發(fā)展用夸張來(lái)形容不足為過。數(shù)據(jù)顯示，2015至2021年間，集成灶市場(chǎng)規(guī)模從36億元猛增至256億元，集成灶的零售量也從69萬(wàn)臺(tái)增加到321萬(wàn)臺(tái)，年復(fù)合增速為29.2%，增速多次位居廚電行業(yè)各品類之首。
集成灶的發(fā)展之所以能迎來(lái)利好，最核心的因素自然是消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)可。從深井式集成灶到側(cè)吸式集成灶再到側(cè)吸下排模塊化集成灶，整合了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、烤箱、蒸箱等多個(gè)功能模塊后，有效解決了廚房面積小，傳統(tǒng)燃?xì)庠钤胍舸?，熱能、抽油煙效率低，清潔麻煩等問題。
02廚房方寸之間，集成未來(lái)
消費(fèi)者對(duì)廚房油煙處理能力的關(guān)注，讓集成灶對(duì)傳統(tǒng)油煙機(jī)形成了一定的替代效應(yīng)。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2023年集成灶銷售額或?qū)⑹状纬絺鹘y(tǒng)油煙機(jī)，成為廚電第一大品類。
從現(xiàn)在來(lái)看，集成灶未來(lái)仍有足夠的增量空間來(lái)講好發(fā)展故事。例如對(duì)舊廚電的換新，傳統(tǒng)油煙機(jī)的轉(zhuǎn)換等存量市場(chǎng)的挖掘。國(guó)家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)家電保有量超過21億臺(tái)，每年淘汰廢舊家電約1億臺(tái)至1.2億臺(tái)。這巨大的整體數(shù)據(jù)背后，必然有著不少老舊廚電超齡換新等需求，尤其是煙機(jī)、燃?xì)庠钸@些大型廚電。
03集成灶故事的B面
集成灶將不同功能的廚電產(chǎn)品整合在一起，比如烤箱、蒸箱、消毒柜、燃?xì)庠畹鹊?，有著?jié)省空間，便捷使用多個(gè)功能等優(yōu)點(diǎn)。但也正是在有限的空間內(nèi)需要合理規(guī)劃功能區(qū)間、線路模塊的特性，對(duì)企業(yè)的研發(fā)投入、技術(shù)實(shí)力提出了更高的要求。
在太平洋家居采訪時(shí)，張總表示：“集成灶行業(yè)發(fā)展比較迅速，同時(shí)也帶來(lái)了產(chǎn)品良莠不齊等問題。”隨著行業(yè)新國(guó)標(biāo)、各地燃?xì)鈧浒傅却胧┑耐瞥雠c執(zhí)行，讓集成灶在整機(jī)工藝、配件使用、熱效率、吸力、風(fēng)壓、靜壓、噪音等功能細(xì)節(jié)上都有了參考的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)制造的門檻也在不斷的提高，集成灶產(chǎn)品的故障率不斷降低，消費(fèi)者使用產(chǎn)品的體驗(yàn)感也得到了較大的改善。
04發(fā)展承壓，如何破局？
集成灶滿足了一定的消費(fèi)需求和痛點(diǎn)，但集成灶的功能集成要有關(guān)聯(lián)性和場(chǎng)景性，要符合用戶的廚房操作習(xí)慣和固有的認(rèn)知，不能為了“集成而集成”。
另外關(guān)鍵的是要注重產(chǎn)品的自清潔和廚電的智能化，企業(yè)要更加深入、體系化地研究，不是簡(jiǎn)單疊加幾個(gè)感應(yīng)器，添加遠(yuǎn)程控制功能就能做好答卷的，要發(fā)揮1+1大于2的作用。
值得一提的是，在太平洋家居采訪中，張總又指出了另一點(diǎn)不容忽視的問題。“目前集成灶相比于其他的剛需型廚電品類，曝光率依然不足，應(yīng)該更多地加深消費(fèi)者的認(rèn)知，深化‘廚房新空間、新體驗(yàn)首選集成灶’的品類標(biāo)簽。”沒有統(tǒng)一心智，就難以進(jìn)入到消費(fèi)者的購(gòu)買選擇中。
在舊廚改造、下沉市場(chǎng)的兩大重點(diǎn)渠道的未來(lái)發(fā)展方向上，萬(wàn)事興有著的深化布局計(jì)劃，產(chǎn)品、體驗(yàn)、科技的不斷升級(jí)，讓廚房不再只局限于簡(jiǎn)單的烹飪職能，更加成為家人溝通交流、享受生活的重要社交場(chǎng)景，打破空間的限制。
05結(jié)語(yǔ)
集成灶是長(zhǎng)期符合這種邏輯與用戶核心需求的產(chǎn)品，萬(wàn)事興深耕行業(yè)23年，產(chǎn)品走向千萬(wàn)家庭廚房場(chǎng)景，正在刮起高端集成廚電的新風(fēng)尚，點(diǎn)亮“后集成灶”時(shí)代！
