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如何把一只普通烤雞做成吃不起的樣子?一起用森歌集成灶試試吧!

2022-11-24 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):957 手機(jī)訪問:集成灶在線
森歌集成灶

森歌集成灶

公司名稱:浙江森歌智能廚電股份有限公司

門店數(shù)量:1000+ 基本投資:30-50萬

如何把一只普通烤雞做成吃不起的樣子?一起用森歌集成灶試試吧!
12月森歌老友內(nèi)購會專場即將到來
全國森歌線下門店
喊你來吃烤雞啦!
除了在森歌門店能吃到烤雞
收藏這份飄香烤雞美食教程
自己在家也能做哦~
臨近感恩節(jié)
挑只肥美鮮雞
用森歌集成灶
做一只香甜多汁的中式烤全雞??
讓這道硬菜空降派對餐桌
成為最吸睛的焦點(diǎn)
共享感恩時刻
文字版美食教程詳解
食材準(zhǔn)備
NO.1
#沒有什么事是一只烤雞解決不了的
如果有,那就兩只#
如何把一只普通烤雞做成吃不起的樣子?一起用森歌集成灶試試吧!
雞1只(去掉內(nèi)臟)
雞的選擇
1. 三黃雞、土雞、竹園雞等均可,關(guān)鍵在于雞不要太老(買雞時可詢問攤主適合烤雞的品種、雞齡的長短等)
2. 半年以上的雞別買,下蛋的雞別買,皮包骨頭的雞(常常是老雞)別買。
3. 皮下脂肪太厚的雞,烤時出油量太多,選擇適當(dāng)瘦一點(diǎn)的雞為好。
配料
蜂蜜1勺、生抽2勺、耗油2勺、橄欖油適量、胡椒粉半勺、麻油半勺、蠔油半勺、老抽半勺、鹽2勺、香料(花椒八角香葉桂皮)適量
配菜
大蒜1個、大蔥1根、姜片適量、西蘭花1個、玉米1根、小番茄1斤、彩椒2個、檸檬1個
制作步驟
NO.2
#沒有什么事是一只烤雞解決不了的
如果有,那就兩只#
步驟一:腌制烤雞
將殺好的雞去頭去尾、除內(nèi)臟,清洗干凈,用牙簽或叉子把雞扎數(shù)個小孔,以便腌制充分入味。
把蔥、姜、蒜塞進(jìn)雞肚子,依據(jù)個人口味撒上料酒、生抽、蠔油、鹽、白胡椒、香辛料,輕輕給雞按摩5分鐘后備用,腌制2小時以上。
步驟二:準(zhǔn)備配菜
將西蘭花、彩椒、洋蔥、檸檬和玉米切小塊。撒上1勺鹽和適量橄欖油拌勻,腌半個小時。
步驟三:第一次烤制
兩小時左右將雞取出,擦干表面的水分,再將森歌烤箱預(yù)熱,將雞放入烤盤后放進(jìn)烤箱,選擇風(fēng)扇烤模式,溫度設(shè)置200°,烤13分鐘。
步驟四:第二次烤制
從烤箱將雞取出,涂抹一層蜂蜜黃油混合物,然后用錫紙將雞關(guān)節(jié)和翅尖等包裹起來,放進(jìn)烤箱,溫度設(shè)置120°,烤30分鐘。
步驟五:第三次烤制
將烤雞拿出,在烤盤四周放入腌制過的蔬菜,將烤箱調(diào)至200℃烤60分鐘左右,便可享受新鮮出爐的美味烤雞啦~
一道人類無法拒絕的烤雞就這樣做好啦!
是不是特別簡單呢?
一口咬下去
醬汁的鮮味和雞肉的香味
融合在一起
皮滑肉嫩又多汁
誘不誘人
簡不簡單
快跟我一起
用森歌集成灶安排起來吧!
寒冷的冬天
用一只飄香四溢的烤雞
跟家人和三五好友一起分享幸福~
編輯:集成灶在線--蘭羽

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