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火星人集成灶：73年中國(guó)廚房變遷史，從煙熏“后廚”到智能“社交中心”

2022-10-06 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1321次手機(jī)訪(fǎng)問(wèn)：集成灶在線(xiàn)

到日常衣食住行，都發(fā)生了翻天覆地的變化。老百姓感受最深的，莫過(guò)于每天居住的生活環(huán)境，每天使用的家庭廚房，使用的廚房電器。

中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段。從改革開(kāi)放初期的前一個(gè)10年，廚電只能滿(mǎn)足用戶(hù)基本生活需求，能做飯就行；到1997年—2007年的十年間，商品房迅速發(fā)展時(shí)期，廚電開(kāi)始形成套系、集成等概念，除煙機(jī)、灶具之外，又發(fā)展出了烤箱、消毒柜、洗碗機(jī)、蒸箱、咖啡機(jī)等產(chǎn)品；最近這10多年，是中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)走向升級(jí)的十幾年，高端化、成套化、智能化，漸成大勢(shì)。

中國(guó)廚房廚電73年變遷史，一直在潛移默化地進(jìn)行，悄悄發(fā)生著流轉(zhuǎn)。

50年代：柴火房里搭土灶原始生活

在上個(gè)世紀(jì)50年代之前，低矮的平房里，廚房還處于柴火時(shí)代，土灶是那個(gè)時(shí)代深刻的烙印。廚房堆滿(mǎn)柴禾、樹(shù)枝，麥秸等可以燃燒的東西，做飯時(shí)，引火點(diǎn)燃，簡(jiǎn)陋且衛(wèi)生條件差，油煙彌漫整個(gè)房間，讓人煙熏難耐。

60-70年代：公共廚房擺爐灶時(shí)光的味道

60年代末至70年代初，伴隨著工業(yè)革命，大多數(shù)城市發(fā)展有了一定的水平，筒子樓開(kāi)始流形。筒子樓里沒(méi)有獨(dú)立廚房，而是辟出一間房或過(guò)道作為公共廚房，有些居民擺上爐子做飯，蜂窩煤與火鉗搭檔，刺鼻的煤煙味，擁擠不堪。每到飯點(diǎn)，排隊(duì)做飯是這個(gè)時(shí)代特殊景象。

80-90年代：獨(dú)立廚房精致的味道

80年代末，廚房迎來(lái)了最大的變化，“獨(dú)立廚房”的出現(xiàn)讓人們把廚房搬進(jìn)了自家里，有了一個(gè)固定區(qū)域用于日常烹飪，并開(kāi)始對(duì)廚房里面的功能劃定區(qū)域，儲(chǔ)存、備菜、烹飪。此刻，廚房大多是由磚砌成灶臺(tái)，搭配各式柜子，空間運(yùn)用變得合理。這時(shí)候，人們普遍開(kāi)始使用液化氣，油煙機(jī)也慢慢在中國(guó)普及，人們的廚房生活變得越來(lái)越輕松。但廚房油煙還是無(wú)法吸凈，油煙機(jī)帶著隆隆的響聲。

21世紀(jì)：現(xiàn)代開(kāi)放式廚房社交娛樂(lè)場(chǎng)

進(jìn)入21世紀(jì)，與以前“能用就行”的消費(fèi)理念截然不同，廚房不僅是簡(jiǎn)單的烹飪和儲(chǔ)藏空間，更是體驗(yàn)和享受生活的社交場(chǎng)所。消費(fèi)者們既注重廚房的實(shí)用性能，也更加看重廚房本身的環(huán)保性、健康性、社交性和娛樂(lè)性，集成灶、洗碗機(jī)、整體廚柜為人們提供更智能便捷與人性化的廚房空間，現(xiàn)代廚房重新定義了人們的生活。

*圖片為產(chǎn)品效果圖

火星人集成灶以“致力于解決廚房油煙問(wèn)題”為初衷，在時(shí)間的沉淀下，以創(chuàng)新的科技，打造了集成灶、集成洗碗機(jī)、集成水槽、水槽洗碗機(jī)、熱水器、集成家居等集成廚電精品，為現(xiàn)代消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的智能廚房生活體驗(yàn)。

火星人成灶，馬集團(tuán)旗下design works設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，載自主研發(fā)MCOOK智慧廚房系統(tǒng)，能科技、材質(zhì)、工藝為行業(yè)領(lǐng)軍產(chǎn)品。

*圖片為產(chǎn)品效果圖

火星人Q6集成灶，大師級(jí)蒸烤一體集成灶，蒸得快烤得香，外酥里還嫩，智慧菜譜，按鍵就烹飪。

*圖片為產(chǎn)品效果圖

火星人X5蒸烤獨(dú)集成灶，45L專(zhuān)業(yè)級(jí)大烤箱隨心烤，35L便捷小蒸箱靈活烹飪，蒸烤同時(shí)效率高，雙腔80L同蒸不串味。

*圖片為產(chǎn)品效果圖

火星人D70集成洗碗機(jī)，全新定義洗碗機(jī)，跨界五合一，八大新突破，創(chuàng)新殘?jiān)鬯椋?5套寬腔大平層，內(nèi)循環(huán)熱風(fēng)烘干，三重強(qiáng)力除菌。

*圖片為產(chǎn)品效果圖

火星人集成家居產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)材料，數(shù)字化生產(chǎn)線(xiàn)全自動(dòng)精控，使用德國(guó)膠王環(huán)保膠與德國(guó)PUR封邊工藝，符合國(guó)際環(huán)保F和E0級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。開(kāi)放式家居設(shè)計(jì)，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師提供定制服務(wù)，合理利用每一寸生活空間，高效收納。

*圖片為產(chǎn)品效果圖

73年轉(zhuǎn)瞬即逝。隨著經(jīng)濟(jì)與生活水平的提升，廚房在不斷變化，廚房電器也在一次次升級(jí)發(fā)展，廚房電器見(jiàn)證著中國(guó)社會(huì)發(fā)展與進(jìn)步。人們追求的再只是簡(jiǎn)單的“生存”，更多的是有品質(zhì)的“生活”。這種變化體現(xiàn)在生活的方方面面，但唯一不變的是我們對(duì)于美好生活的向往與追求。

值此祖國(guó)73周年生辰之際，衷心祝福我們的祖國(guó)繁榮富強(qiáng)，人民幸福安康。

編輯：集成灶在線(xiàn)--蘭羽