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莫尼知識匯 | 買灶具，防干燒功能有多重要！

2022-04-02 來源：集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1404次手機訪問：集成灶在線

莫尼集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

廚房一直以來都是用火用電比較集中的地方，特別是燃氣的使用，我們需要格外注意安全問題。

全國燃氣事故分析報告顯示，2021年全年燃氣及燃氣相關(guān)事故總量為401起，造成76人死亡、507人受傷。液化石油氣事故數(shù)量和傷亡數(shù)量占比較高，用戶端事故風險依然是燃氣行業(yè)的最主要安全風險，軟管問題、鍋內(nèi)干燒、熄火保護失效等問題是引發(fā)燃氣事故的主要原因。

事件案例

粗心大意出門忘關(guān)火引發(fā)火災

1月2日晚8時33分，平潭消防救援支隊接到警情，稱在海壇街道一房屋著火。接到警情后，平潭消防立即派遣2輛消防車及11名消防指戰(zhàn)員趕往現(xiàn)場。

“我們到達現(xiàn)場時發(fā)現(xiàn)，有明火存在，并且伴有濃煙向外竄出。”嵐城消防救援站副站長回憶，在展開偵查時發(fā)現(xiàn)起火物質(zhì)為正在使用的高壓鍋。

據(jù)消防指戰(zhàn)員介紹，現(xiàn)場高壓鍋已經(jīng)起火燃燒，并影響到灶臺、抽油煙機等電器設(shè)備。為了避免火災進一步蔓延，消防指戰(zhàn)員當機立斷，將高壓鍋快速帶至空地區(qū)域，避免發(fā)生二次火災。

在消防指戰(zhàn)員的努力下，本起火災被成功撲滅，且未造成人員傷亡。而這起火災的起因，卻是因戶主在出門時忘記將燃氣灶關(guān)閉，使得高壓鍋內(nèi)水分蒸干干燒，從而引發(fā)了的。

安全保障

智能防干燒用灶安全衛(wèi)士

燃氣灶的防干燒過熱保護功能一般由溫度檢測模塊(溫度傳感器)、信號處理模塊(電控板)以及信號執(zhí)行模塊(燃氣閥)三部分配合相應電路開關(guān)來實現(xiàn)的。

在燃氣灶對鍋內(nèi)食物加熱的過程中,鍋內(nèi)食物的溫度通過鍋具反映在鍋底上,和鍋底緊密接觸的溫度傳感器時時檢測鍋底溫度，并將溫度信號轉(zhuǎn)化為相應的電氣信號反饋給電控板,電控板對反饋回的信號進行分析和判斷。

當鍋具發(fā)生干燒時，即鍋底溫度出現(xiàn)超出正常使用溫度時,電控板判斷出現(xiàn)過熱情況并給燃氣閥一個動作信號,關(guān)閉氣路通道,實現(xiàn)過熱保護的目的。

以莫尼集成灶灶具模塊為例，莫尼行業(yè)首創(chuàng)、全球首發(fā)的三項黑科技集成里面就包含了“智能防干燒”功能。當鍋內(nèi)油溫到達270攝氏度時，灶具燃燒器外環(huán)火自動關(guān)閉，當鍋內(nèi)油溫達到330攝氏度時灶具會自動關(guān)閉，并且斷開燃氣閥門，杜絕發(fā)生火災等不可控事故。

正常情況下，大家很少會去留意燃氣灶防干燒功能，但一到意外熄火的關(guān)鍵時刻，它將化身“安全衛(wèi)士”成為家庭燃氣使用的穩(wěn)固安全防線，這對于家庭廚房安全來說至關(guān)重要!

莫尼提醒大家，買灶具或集成灶，盡量選擇帶有防干燒功能的，有保障，更安心。

莫尼，只為一份用心、安心和貼心！

編輯：集成灶在線--蘭羽