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美大集成灶餃子寶典---今天要做冬日里的“餃餃者”!

2021-12-22 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):2865 手機(jī)訪(fǎng)問(wèn):集成灶在線(xiàn)
美大集成灶

美大集成灶

公司名稱(chēng):浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司

門(mén)店數(shù)量:1000+ 基本投資:30-50萬(wàn)

“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”
冬至吃餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)
也是刻在骨子里的浪漫儀式
一鍋香氣四溢、熱氣騰騰的餃子
端上餐桌全家享用
一口一個(gè)團(tuán)圓,治愈萬(wàn)千歸家人
別看小小的一鍋餃子
它可是蘊(yùn)含了華夏人民的千古智慧
味道鮮美,寓意濃濃
美大集成灶餃子寶典---今天要做冬日里的“餃餃者”!
01財(cái)源滾滾
有人說(shuō),吃水餃主要是希望往后的日子財(cái)源滾滾。“餃子形狀像元寶,有發(fā)財(cái)寓意,所以說(shuō),這吃水餃取得就是個(gè)希望財(cái)源廣進(jìn)的意思。”
02和和美美
據(jù)民間傳說(shuō),之所以叫“和”面,是取“和和美美”之意。
將一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成圓圓的餃子皮,叫作搟皮。搟出的餃子皮是圓的,即寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”,這種團(tuán)圓象征著親人間血脈相連。
03久財(cái)之意
冬至要吃餃子,與餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系。
最常見(jiàn)的韭菜餡預(yù)示著久財(cái)之意,白菜餡即百財(cái)之意。
香菇最有養(yǎng)生功效,將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意。
芹菜餡則為勤財(cái)之意,勤即經(jīng)常,源源不斷。
在這其樂(lè)融融的時(shí)刻
是時(shí)候和家人一起包個(gè)餃子了
一款無(wú)敵鮮美嫩滑的萬(wàn)能餃子教程
趕緊學(xué)起來(lái)!
萬(wàn)能餃子餡
食材:
豬肉餡300g、泡發(fā)的木耳50g、胡蘿卜100g、圓白菜100g、玉米粒50g、一個(gè)雞蛋、姜一小塊、蔥白一段、生抽、鹽、糖、十三香、香油、食用油、雞精
做法:
1姜去皮,和蔥白一起加20ml左右的水,用料理機(jī)打成泥;
2打好的蔥姜倒進(jìn)肉餡里,加兩勺生抽,一勺香油,兩勺植物油,一勺雞精,兩勺糖,兩勺鹽,一勺十三香,用筷子朝一個(gè)方向用力攪打;
3木耳、圓白菜和胡蘿卜分別剁碎或者用料理機(jī)打碎,肉餡里加入打好的蔬菜,再加入玉米粒和一個(gè)雞蛋,繼續(xù)朝和前面攪肉餡的同一個(gè)方向攪勻;
4肉餡就做好啦,然后就可以包成自己喜歡形狀的餃子咯~
家里人多,吃法也可以豐富些哦~
一臺(tái)美大蒸烤一體集成灶
一次幫你完成煎炸煮蒸多種烹飪
美大集成灶餃子寶典---今天要做冬日里的“餃餃者”!
煮餃子:使用美大集成灶無(wú)極調(diào)火,大火將水煮沸,加入包好的餃子,大火轉(zhuǎn)小火慢煮至餃子完全浮起熟透,即可出鍋享用!晶瑩透潤(rùn)顆顆飽滿(mǎn),咬一口鮮嫩多汁別提多滿(mǎn)足啦~
煎餃:起鍋熱油加入包好的餃子,使用美大集成灶無(wú)極調(diào)火,他可實(shí)現(xiàn)精控火候,將餃子底煎至底部微微金黃后,往鍋中加入水,水沫過(guò)餃子一半,蓋上鍋蓋燜煮至水分煮干,然后稍微翻轉(zhuǎn)煎一會(huì),一鍋黃金煎餃便可以出鍋啦~酥脆鮮香,孩子們一只手抓一個(gè)都不夠!
蒸餃:打開(kāi)美大蒸烤一體集成灶,將包好的餃子放進(jìn)超大蒸盤(pán),數(shù)量多可以分層蒸制,超大容量蒸箱一次可蒸全家人的份量,設(shè)置100℃蒸15分鐘左右,精致爽口、軟糯鮮美的蒸餃即可享用啦!
冬至吃餃子,暖暖團(tuán)圓味
愛(ài)滿(mǎn)人間,美大相伴
慶幸今晚是一年中最長(zhǎng)的夜
讓家人間久違的相聚變得再長(zhǎng)一些
編輯:集成灶在線(xiàn)--蘭羽

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