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爆炒辣子雞,雅士林集成灶5.0KW超大火力才夠味

2021-11-15 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1083 手機(jī)訪問:集成灶在線
雅士林集成灶

雅士林集成灶

公司名稱:浙江雅士林智能家居有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

辣子雞是重慶一道著名的江湖風(fēng)味菜,干辣椒不是主料勝似主料,充分體現(xiàn)了江湖廚師“下手重”的特點(diǎn),自己在家做的話,對(duì)廚房油煙機(jī)吸煙和燃?xì)庠畹幕鹆σ蠛芨摺?
雅士林集成灶擁有超強(qiáng)的吸油煙效果,油煙吸凈率高達(dá)99.9%,比傳統(tǒng)油煙機(jī)吸凈率高出近30%,輕松get無煙廚房。
爆炒辣子雞,雅士林集成灶5.0KW超大火力才夠味
集成灶的火力普遍都會(huì)比傳統(tǒng)臺(tái)式灶要大。雅士林集成灶上進(jìn)風(fēng)獨(dú)立設(shè)計(jì)燃燒器,無需調(diào)節(jié)風(fēng)門,一級(jí)能效燃燒更充分,三環(huán)藍(lán)色火焰,大火猛小火穩(wěn),5.0KW超大火力,爆炒火候到位佳肴更美味。
爆炒辣子雞,雅士林集成灶5.0KW超大火力才夠味
辣子雞制作方法
準(zhǔn)備食材:雞腿、干辣椒、花椒、姜、大蒜、生抽、耗油、鹽、雞精、生粉、蔥段;
步驟一:把三個(gè)大雞腿去皮去骨,切成丁。
爆炒辣子雞,雅士林集成灶5.0KW超大火力才夠味
步驟二:放入姜、大蒜、生抽、耗油、鹽、雞精、生粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>
步驟三:燒熱油,倒入雞丁炸至金黃后撈出備用。
步驟四:鍋中留少許底油燒熱,小火放入干辣椒、干花椒和蔥姜蒜炒香后加入干辣椒。
步驟五:調(diào)大火,放入炸過的雞丁一起翻炒均勻。
步驟六:麻辣鮮香的辣子雞出鍋啦!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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