燃氣灶是家家戶戶廚房要用的用具,我們需要利用燃氣灶來烹飪美食,所以我們在日常生活中一定要注意保養(yǎng)清洗燃氣灶,保持燃氣灶的干凈衛(wèi)生,這樣才能保證飲食安心。那么今天給大家說說燃氣灶的日常保養(yǎng)注意事項。
燃氣灶日常保養(yǎng)注意事項
1、用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏,橡膠軟管是否老化出現(xiàn)裂紋。
2、定期清理火蓋上的火孔,防止堵塞。
3、灶具火蓋損壞后,一定要購買原廠產(chǎn)品,不能隨意更換,以免造成燃燒狀態(tài)不良。
4、進氣軟管長期使用會老化或破損,形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現(xiàn)象時應(yīng)及時更換,切不可用膠布粘補后繼續(xù)使用。
5、家用燃氣灶在使用過程中一定要保持廚房空氣流通,烹飪時可開啟油煙機,吸出廚余油煙,緩解廚房空氣流通,避免煤氣中毒。
6、定期檢測供氣橡膠軟管密封性,檢測供氣軟管接口處是否密封。以防供氣橡膠軟管老化或出現(xiàn)裂痕,造成煤氣泄露,輕則煤氣中毒,重則引起火災(zāi)。
7、燃氣灶在使用過程中,切不可輕易用手觸燃氣灶臺面,由于燃氣灶臺燃燒產(chǎn)生高溫,臺面也會吸收部分熱量,在使用燃氣灶具過程中,請不要用手接觸灶具臺面,以防燙傷。
8、鍋底保持干燥,以免水滴進燃氣灶氣孔引起灶具生銹堵塞;
9、觀察灶具爐頭上火情況,如上火不齊,火苗不旺??捎脧U舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器,可以解決上火不齊和火苗不旺情況,確保燃氣灶發(fā)揮正常工作效率。
10、不能用油漬抹布清洗擦拭燃氣灶爐頭氣孔,防止爐頭氣孔被堵塞,造成供氣不足,燃燒力度不夠,影響烹飪效果。
11、定期檢查燃氣灶開關(guān)按鈕,是否會在旋轉(zhuǎn)過程中卡住或旋轉(zhuǎn)不順,舊灶具定期檢查膠管,建議一年一換。
12、檢查風(fēng)門走向,避免空氣回流。燃氣灶在使用過程中會產(chǎn)生燃燒廢氣或未燃燒完的氣體,如風(fēng)門不對,可造成氣流回流,引起煤氣中毒或產(chǎn)生火災(zāi)。使用時一定要檢查燃氣灶風(fēng)門走向。
燃氣灶的清潔妙方法
1.灶臺瓷磚防污法
無論燃氣灶臺如何與面板鍥合無縫,在灶臺與墻壁接壤的地方,我們總可以發(fā)現(xiàn)積攢油污的死角:隨著煎炸爆炒的增多,灶臺側(cè)面和后面的瓷磚墻上,瓷磚之間的接縫處是容易積攢油污的,怎么才能讓接縫處不再藏污納垢?
這里有一個小竅門,就是使用廢棄不用的蠟燭頭,把普通的白蠟燭當“畫筆”使,輕輕地涂抹每一條瓷磚的接縫,先是順著接縫的方向涂,涂滿以后再橫過來涂一遍,務(wù)必使蠟燭的厚度與瓷磚的厚度持平。
春夏秋三季都可以做這個“防污”工作,冬天蠟燭較硬涂起來可能會有一點吃力。為什么要涂抹蠟燭呢?因為蠟燭表面光滑,即使有油污沾在上面,只要普通的洗潔精兌水輕擦一遍就可以了。
2.給灶臺深度潔面
我們可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合,然后用海綿及環(huán)保絲瓜瓤蘸取這種“熱醋水”清洗不銹鋼灶臺,即可使之光亮如新。也可以用500毫升熱水與 30克小蘇打(碳酸氫鈉)混合,一樣可以用絲瓜瓤蘸取后,輕松去除灶臺油污。
如果灶臺油垢比較頑固,可以直接將50克小蘇打壓成細末,撒在灶臺上,然后用布擦拭,就好像給沾有油污的灶臺“去角質(zhì)”一樣。也可以用粗鹽粒來“去角質(zhì)”,
用抹布蘸取腌菜用的粗鹽,可以很容易地將不銹鋼灶臺及玻璃灶臺上的油污“揉搓”下來,但過后一定要記得把鹽分擦干凈,否則不銹鋼灶臺會發(fā)黑。
把一整塊百潔布在啤酒中浸泡一會兒,然后擦拭有頑漬的灶臺,灶臺即可光亮如新。做菜剩下的蘿卜頭尾、黃瓜碎屑或土豆皮,一樣是灶臺的“美容妙品”。
試著直接用土豆皮的內(nèi)表皮擦拭灶臺上因沾染油污和菜湯變色的地方,然后再用熱水清洗一遍,你會看到特別亮麗的灶臺。這是因為,土豆皮中的淀粉正是去油除漬的 “得力干將”。你也可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗灶臺的油污處,再用抹布蘸清水擦洗兩遍,效果也很好。
3. 水煮火架和替出氣孔“剔牙”
被溢出的菜湯或油脂弄臟后,就算用清潔劑來揩拭,也不見得能把火架弄得很干凈。不妨“水煮火架”,辦法是先盛滿一鍋水,把灶臺上的火架統(tǒng)統(tǒng)放進去煮,待水熱后,黏乎乎的污垢自會分解剝落。
灶臺上控制火頭的出氣孔也經(jīng)常被湯汁堵住,造成不完全燃燒,可用牙簽清理出氣孔。灶頭上堆積的碳化物和焦屑,可以用小細刷清除,也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。
4.給深度臟污的灶臺“敷面膜”
如果灶臺頑垢難除,你可不能著急之下請出鋼絲刷或鋼絲球來對付它,鋼絲球的強力搓除可能會損壞灶臺的光亮表面,出現(xiàn)縱橫不一的劃痕。
可以將衛(wèi)生紙或紙巾浸濕,鋪在灶臺上放置約15分鐘后,揭下“灶臺面膜”,你會發(fā)現(xiàn)油漬已經(jīng)被紙巾“拔除”。油污越頑固,“敷面膜”的時間應(yīng)該越長。油煙機內(nèi)側(cè)的風(fēng)扇,也可用同樣的辦法清潔。
如果灶臺不很臟,可以用環(huán)保的啤酒、淘米水、面湯來去除油漬;啤酒泡沫中的小麥花也是油污的克星。
保養(yǎng)燃氣灶注意事項:
平時如感到有異味,應(yīng)當立即用肥皂液檢查膠管與減壓閥,燃具的方向進氣口,或三通管接口處,看是否是發(fā)生了煤氣外瀉。
如有氣泡鼓出便表明有氣體外泄,此時不可使用明火試漏,因為氣體一旦接觸到明火將會發(fā)生爆炸。當檢查發(fā)現(xiàn)確有煤氣外泄情況發(fā)生時,應(yīng)迅速打開所有門窗,切勿點火或使用電器產(chǎn)品,
然后在戶外通知燃氣集團所屬的區(qū)所服務(wù)站人員前來處理,修復(fù)跑漏氣的部位。不要在室內(nèi)使用通訊工具進行求助,這也會引起煤氣爆炸。
好 物 推 薦
開機30秒 高溫1000℃
01
干凈:采用無焰燃燒技術(shù),長期使用不會熏黑炊具
02
節(jié)能:采用紅外線+聚能燃燒技術(shù),熱效率大大高于大氣式和其他紅外線燃氣灶具
03
健康:燃燒十分充分,能有效抑制一氧化碳和氮氧化物的生成和排放,消除了威脅人體健康的隱患
04
耐用:專門針對過去紅外線灶輻射板和爐頭容易損壞的問題進行了強化設(shè)計,使用壽命大幅提高。
05
猛火:火力高溫度超過1000℃。
歐諾尼紅外線集成灶
長期使用不會熏黑鍋底
【文章內(nèi)所有圖片來源:歐諾尼,侵刪】
編輯:集成灶在線--小林