近年來開放式廚房的熱度雖然很高，在眾多網(wǎng)絡(luò)美圖案例中常常出現(xiàn)，但是真正在家庭裝修中實現(xiàn)的比例卻依舊較低，不得不說，開放式廚房確實有一些無法避免的現(xiàn)實問題：
1、油煙較大
做中餐油煙較大，無論是燒飯時四處飄散的味道、油煙機的噪音、還是日積月累沉積于各處的油煙都是令人頭痛的問題。
2、對廚房整潔度要求高
開放式廚房對廚房整潔度的要求比較高，如果廚房比較凌亂確實會看著糟心。如果是封閉式廚房，大不了門一關(guān)，眼不見為凈嘍。。。
3、對設(shè)計統(tǒng)一性要求高
開放式廚房對整體家裝設(shè)計的統(tǒng)一性要求較高，開放的廚房會成為公共空間的重要組成部分，如果風格、材質(zhì)、色調(diào)和客廳餐廳的差距比較大的話，會顯得很不搭。（其實這一條不能算是缺點，但是對家裝設(shè)計提出了更高的要求）
OK，上面說了這么多開放式廚房的缺點，那究竟是什么原因還是讓我們堅持要做開放式廚房呢？
1、互動性和趣味性
互動性和趣味性高（做飯的時候可以和家人交流，甚至讓以前從不進廚房的家庭成員漸漸參與做美食的過程，增加家人之間的互動交流。）
2、放大空間
有放大空間的效果，空氣流通也更好（少了幾堵墻，讓我們家整體空間顯得開闊多啦，一進門有一種“豪宅”的即視感）
3、改善烹飪環(huán)境
烹飪環(huán)境得到改善：夏天悶在封閉式廚房里做飯簡直是一種折磨，哪還有心思做啥美食，只想快點逃離，而開放式的環(huán)境可以享受到餐客廳的空調(diào)，如果正好還能看到電視~做飯的時候就不無聊啦~
4、方便照看寶寶
如果家里有寶寶的話，方便一邊做飯一邊照看寶寶~（這一條雖然現(xiàn)在還沒發(fā)驗證。。。但是看很多寶媽們都有提到~）
當然對于開放式廚房油煙大、對整潔度要求高、使用安全等問題，小編也做了一些思考。
小編認為這些問題一方面可以通過合理的設(shè)計改善，另一方面也是督促對我們形成更健康飲食習慣的一種契機，希望從以前以炒菜為主的烹飪方式轉(zhuǎn)變成蒸煮炒烤多種方式共用，來形成更健康的飲食習慣。
那么，選擇做開放式廚房，要注意什么？
1、如何解決油煙困擾
裝一個強力的吸油煙的機器，就像力巨人
集成灶，采用模塊化設(shè)計，融入深V虹吸負壓風道技術(shù)，凈煙可高達99.96%以上。可在油煙未過臉頰前即可有效吸凈。側(cè)吸下排縮短了油煙擴散的時間，而上吸風口與鍋邊的距離非常近，當油煙準備排出時，就馬上被抽走了。對于國人喜歡爆炒的習慣非常友好，再也不用擔心被油煙嗆到了，也不用擔心吸入過多的油煙有害身體健康，是開放式廚房的不二選擇。
2、多種烹飪方法，少做一些爆炒的佳肴
力巨人集成灶除了具有“燃氣灶+抽油煙機”的功能外，還有配置了消毒柜、蒸箱、蒸烤箱。消毒柜現(xiàn)在基本是每個家庭必備的家電了。而蒸箱和蒸烤箱比較適合人口多和希望提高下廚效率的家庭。
只要對食材進行簡單的處理，放入蒸箱/蒸烤箱，選擇合適的模式，就可以去做其他的事情?？梢哉f，擁有一臺力巨人集成灶，廚房的基本功能也就齊全了。
3、如何做到美觀不凌亂
應(yīng)在設(shè)計時與客餐廳空間整體考慮，力巨人集成灶采用側(cè)吸下排式，所以原本被吸油煙機占用的地方被騰空出來，不僅免去被撞頭的風險，還可以利用空置的地方改造，大大的增加收納作用。收納做好了，開放式廚房就更加美觀了。
4、使用過程中的安全問題
力巨人集成灶，不僅擁有熄火保護、漏電保護、防火墻、防干燒、童鎖功能等多種保護措施。更是采用行業(yè)內(nèi)獨創(chuàng)的氣電隔離板技術(shù)，隔離性好，獨立的電路布局系統(tǒng)，使得各模塊線路分離，杜絕一切安全隱患。
5、使用后的清潔問題
在清潔方面，力巨人集成灶，采用納米珍珠砂擋煙板、珍珠砂臺面、特氟龍不沾材質(zhì)油網(wǎng)、R20圓角設(shè)計、一體無縫工藝加持等，清潔簡單，只需要在使用過后，輕輕擦拭，即可完成清潔。
廚房不僅是烹飪與收納的空間，還涵蓋了娛樂休閑、學習、社交聚會等多種功能?，F(xiàn)代廚房從粗糙的明火到精細的電器，從封閉性到開放，經(jīng)歷了漫長的歷史與變革。開放式廚房，開放的不止簡單的空間，還有多元化的生活方式，而力巨人集成灶，真的適合開放式廚房裝修哦~
編輯：集成灶在線--小林
