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邦的集成灶：拒絕廚房油煙，呵護家人健康

2016-10-10 來源：中國集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：788次手機訪問：集成灶在線

邦的集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

很多人都認為，經(jīng)常抽煙的人患肺癌的幾率要遠大于不抽煙的人，然而，近幾年人們注意到了一個嚴峻的事實：不抽煙的肺癌患者越來越常見，尤其是女性肺癌的群體明顯擴大。有調(diào)查顯示，40~50歲女性患肺癌人數(shù)已接近男性達到l:l,而其中只有18%的女性患者因吸煙或長期被動吸煙導致肺癌。

那么除了吸煙，還有什么原因是引發(fā)肺癌的"兇手"呢？專家稱，廚房油煙和女性肺癌的發(fā)生有明顯關系，餐飲行業(yè)的廚師肺癌發(fā)病率較一般職業(yè)高，主要也是這個原因。烹飪產(chǎn)生的油煙中含有超過300種有害物質(zhì)，主要包括醛、酮、脂肪酸、醇、芳香族化合物、雜環(huán)化合物等，有毒煙霧長期刺激眼和喉嚨，損傷呼吸系統(tǒng)細胞組織，如果不加以保護，就很容易誘發(fā)肺癌。

很多人在烹飪中喜歡用大火，導致油煙迅速蔓延至整個廚房，加之室內(nèi)通風差，排氣設備效率低，烹飪者的眼和喉嚨經(jīng)常伴有刺痛感，出了廚房還會有胸悶、乏力、眼花的感覺，其實這都是油煙對人體造成的影響。既然廚房油煙的危害如此大，我們就不得不采取嚴防措施，平時除了注意廚房的通風，一臺吸力強、效率高的集成灶更不可或缺。