怎樣選擇適合自己的集成灶？金利來教您

對(duì)小戶型的廚房，尤其是開發(fā)式的廚房來說，集成灶是最好的選擇，因?yàn)橐环矫嫠?jié)省了操作位置的頂部空間，另一方面自帶的消毒柜可以放下正常一家人的碗筷盤子什么的，空間的利用率非常高。而他超高的吸油煙率又保證了選擇開放式廚房不會(huì)對(duì)客廳和餐廳的環(huán)境造成污染。

先來看看用戶怎么說

“我覺得集成灶不錯(cuò)！

雖然價(jià)格很高，但是相當(dāng)于扣掉一米的櫥柜與臺(tái)板，而且還加上了油煙機(jī)的功能，煤氣灶的功能消毒貴的功能！相比之下差距跟三件套差不了太多！”

“ 最主要的是集成灶的排氣是下面排氣的，上柜可以不再為要包住管道而煩惱了！”

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那有人問了，集成灶需要注意哪幾個(gè)方面呢？

集成灶的材質(zhì)

這部分我會(huì)說得比較詳細(xì)。幾乎所有的賣家都宣稱自己的灶是304不銹鋼的，包括**上那些賣不到3000塊一臺(tái)機(jī)器的...拜托，一塊真正的1mm厚進(jìn)口304不銹鋼光材料費(fèi)就將近1000一個(gè)平方，你怎么算也算不到3K就能賣啊。其實(shí)集成灶真正需要304不銹鋼的地方有三個(gè)：臺(tái)面板和爐腔，另外一個(gè)是把手那個(gè)位置的那塊立板，因?yàn)橹挥羞@些地方是接觸高溫的。

304不銹鋼是應(yīng)用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業(yè)性氣氛或重污染地區(qū)，則需要及時(shí)清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學(xué)、食品工業(yè)等。304不銹鋼為國家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。

關(guān)于不銹鋼部分還有一個(gè)需要注意的，就是厚度。好的集成灶臺(tái)面的不銹鋼厚度應(yīng)該是在1mm以上的，而一些雜牌、貼牌產(chǎn)品的厚度往往不達(dá)標(biāo)。這個(gè)問題是很嚴(yán)重的，厚度不達(dá)標(biāo)的話是很容易變形的，進(jìn)而影響到吸油煙的效果。檢驗(yàn)的辦法很簡單，用手稍微用力的按一按臺(tái)面，如果很明顯地感覺發(fā)軟，那就肯定是不達(dá)標(biāo)的。

至于背板和側(cè)板，我們只需要注意一下厚度是不是夠，不會(huì)軟綿綿就可以了，因?yàn)檫@些地方不接觸使用，裝好了以后也看不到，只起到支撐和固定的作用。

最后是面板，一般都是拉絲不銹鋼加金剛玻璃，這個(gè)東西現(xiàn)在已經(jīng)不貴，基本沒有誰會(huì)在這個(gè)事上打折扣，就是自己挑選的時(shí)候要注意看鏡面是不是夠亮，有沒有變形就可以了，這其實(shí)都是廠家的做工問題了。顏色一般都是黑、紅、銀色三種，銀色屬于一種鏡面色，黑的和銀的比較百搭，紅的則要看自己櫥柜的顏色考慮好搭配。

控制面板的選擇

毫無疑問，在這個(gè)手機(jī)都已經(jīng)廣泛全觸屏的年代，必然要選擇觸屏控制的產(chǎn)品。原因很簡單：第一個(gè)，好看！真的要好看很多~，第二個(gè)，你做飯的時(shí)候手上必然是有水啊油啊什么的，如果是按鍵式的控制方式，時(shí)間長了在按鍵的縫隙中無出現(xiàn)非常惡心的黑油泥，而且這些部位非常地難以清理，我家那臺(tái)老式的就只能是讓我媽拿牙簽一點(diǎn)點(diǎn)的扣出來...而觸屏的控制面板則沒有這個(gè)問題，做完飯拿抹布在面板上一擦就沒事了。

現(xiàn)在基本所有品牌的集成灶都可以選擇按鍵式的或者觸控式的，所以大家都知道該怎么選了吧。而且根據(jù)我這些年的經(jīng)驗(yàn)，觸控式的面板出故障的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于機(jī)械按鍵式的，就算了出了故障維修起來也也方便得多。

消毒柜和拉籃

消毒柜：這個(gè)是用的比較多的了，基本所有的產(chǎn)品都有，而且也比較實(shí)用。洗完了碗放進(jìn)去，按一下就可以了，沒有專門的消毒柜那么多的功能，但足夠足夠滿足日常使用的了。消毒的方式一般有兩種：紫外線和臭氧?，F(xiàn)在用紫外線的已經(jīng)很少了，基本都是用臭氧消毒，一方面沒有消毒死角，另一方面紫外線容易讓一些木質(zhì)、竹質(zhì)的餐具變色，臭氧不會(huì)。

拉籃：很簡單，也很實(shí)用，由于在離操作區(qū)域最近的地方，是使用得最多的儲(chǔ)存空間。

自動(dòng)清洗

這個(gè)功能要詳細(xì)地說下，有人說他沒用，有人說很有用。首先，要明確一點(diǎn)，蒸汽清洗不是洗碗，不是洗臺(tái)面，不要以為能蒸汽清洗了就可以不干家務(wù)了。他清洗的是煙機(jī)的內(nèi)部，包括渦輪風(fēng)扇、集油管等，這些地方是家庭自己清洗的時(shí)候清洗不到的，如果要清洗的話只能請(qǐng)售后服務(wù)人員來清洗，或者找洗煙機(jī)的。我們家的產(chǎn)品有帶蒸汽清洗的，也有不帶的，但是使用了一兩年后，煙機(jī)的渦輪葉片上會(huì)積很多的油垢，而現(xiàn)在的煙機(jī)渦輪為了能達(dá)到更強(qiáng)的吸力，葉片之間的縫隙往往很小，一旦被油垢堵死了，吸油煙力會(huì)小很多，這個(gè)時(shí)候就必須對(duì)煙機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清潔了。就算是我們給上門免費(fèi)清洗，也需要把機(jī)器拆開，清洗過程中也很容易弄臟客戶的廚房。如果選擇的蒸汽清洗的機(jī)器的話，長時(shí)間使用也不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，省了很多的麻煩。所以總的來說，我的建議是選擇蒸汽清洗功能.

文：中國集成灶網(wǎng)/半路