《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》：環(huán)保指標(biāo)惹爭(zhēng)議

繼冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)、平板電視、電熱水器、電磁爐、電飯鍋、微波爐、電風(fēng)扇等產(chǎn)品之后，吸油煙機(jī)有望成為下一個(gè)“佩戴”上能效標(biāo)識(shí)的家電。據(jù)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院高級(jí)研究員成建宏透露，《吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級(jí)》（以下簡(jiǎn)稱《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》）已經(jīng)完成起草工作，目前正在報(bào)批。

盡管《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》的制定工作已近尾聲，但時(shí)至2012年底，主流企業(yè)在談及該標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)指標(biāo)時(shí)，觀點(diǎn)仍未完全統(tǒng)一。在爭(zhēng)論中，這一標(biāo)準(zhǔn)最終將以何種面貌示人尚難以預(yù)測(cè)。

    備受行業(yè)關(guān)注

        對(duì)于素來(lái)將目光鎖定在風(fēng)量、風(fēng)壓、噪聲等性能指標(biāo)的吸油煙機(jī)行業(yè)而言，能效算是一個(gè)全新的領(lǐng)域。由于是首次制定，《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》的起草工作得到了吸油煙機(jī)企業(yè)的普遍關(guān)注和廣泛參與。

 龐大的起草隊(duì)伍讓《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》具備了堅(jiān)實(shí)的“群眾基礎(chǔ)”，起草單位幾乎囊括了吸油煙機(jī)行業(yè)內(nèi)的全部主流企業(yè)。杭州老板電器股份有限公司、廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司、廣東奧特龍電器制造有限公司、博西華電器（江蘇）有限公司、青島海爾洗碗機(jī)有限公司、廣東康寶電器有限公司、寧波方太廚具有限公司、中山華帝燃具股份有限公司、廣東萬(wàn)家樂(lè)燃?xì)饩哂邢薰尽⒄憬瓗浛惦姎夤煞萦邢薰?、櫻花衛(wèi)廚（中國(guó)）股份有限公司、廣東萬(wàn)和新電氣股份有限公司、浙江德意廚具有限公司、廣寧天華凈化技術(shù)有限公司、成都金東方科技發(fā)展有限公司、四川開(kāi)力廚具有限公司、江蘇光芒廚衛(wèi)太陽(yáng)能科技有限公司和浙江玉立電器有限公司，以及中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、威凱測(cè)試技術(shù)有限公司和中國(guó)家用電器研究院等機(jī)構(gòu)均參與了該標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。

記者在《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》報(bào)批稿中看到，該標(biāo)準(zhǔn)與已經(jīng)實(shí)施的其他能效標(biāo)準(zhǔn)差異不大，內(nèi)容主要涉及吸油煙機(jī)的能效等級(jí)、能效限定值、節(jié)能評(píng)價(jià)值、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則，適用于安裝在家用烹調(diào)爐具、爐灶或類似用途器具的上部，額定電壓不超過(guò)250V的外排式吸油煙機(jī)。由于目前中國(guó)市場(chǎng)絕大部分的家用吸油煙機(jī)為外排式產(chǎn)品，這意味著未來(lái)市場(chǎng)的主流產(chǎn)品均需要符合該標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。

 吸油煙機(jī)的能效等級(jí)劃共分為5級(jí)（見(jiàn)表1），主要參考全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率、常態(tài)氣味降低度、油脂排放值5大指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)分級(jí)。其中，吸油煙機(jī)的能效限定值為能效5級(jí)，也是未來(lái)市場(chǎng)的準(zhǔn)入門(mén)檻；吸油煙機(jī)的節(jié)能評(píng)價(jià)值為能效2級(jí)，能效1級(jí)為最高水平。

    環(huán)保指標(biāo)的去與留

       全壓效率、待機(jī)功率和停機(jī)功率可以直接反映吸油煙機(jī)用電耗能的情況。其中，全壓效率是吸油煙機(jī)的重要性能指標(biāo)之一，是指吸油煙機(jī)的規(guī)定風(fēng)量（7m3/min）和規(guī)定風(fēng)量時(shí)空氣標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下全壓值的乘積，與規(guī)定風(fēng)量時(shí)主機(jī)輸入功率的比值。據(jù)記者了解，此前吸油煙機(jī)行業(yè)較少關(guān)注后兩個(gè)性能指標(biāo)，部分企業(yè)對(duì)于控制待機(jī)功率和停機(jī)功率尚存在技術(shù)上的困難，但主流企業(yè)均已著手技術(shù)攻關(guān)工作，積極應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)要求?？梢?jiàn)，多數(shù)企業(yè)已經(jīng)認(rèn)同將這三個(gè)指標(biāo)作為吸油煙機(jī)節(jié)能指標(biāo)的“身份”。

讓主流企業(yè)爭(zhēng)論不休的是，吸油煙機(jī)能效等級(jí)五大評(píng)價(jià)指標(biāo)中的常態(tài)氣味降低度和油脂排放值。其實(shí)，氣味降低度正式作為吸油煙機(jī)性能指標(biāo)的時(shí)間并不長(zhǎng)。于2012年2月1日正式實(shí)施的GB/T17713-2011《吸油煙機(jī)》，將氣味降低度和油脂分離度作為全新的性能指標(biāo)增補(bǔ)到標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。同時(shí)，這兩個(gè)新的性能指標(biāo)也被要求必須在吸油煙機(jī)的用戶使用說(shuō)明書(shū)內(nèi)明示。作為環(huán)保指標(biāo)，常態(tài)氣味降低度和油脂分離度的提出被看作吸油煙機(jī)行業(yè)的進(jìn)步，既體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注用戶對(duì)吸油煙機(jī)使用性能的要求，也體現(xiàn)了對(duì)用戶健康的關(guān)注以及環(huán)境保護(hù)的態(tài)度。“我們不否定這兩個(gè)指標(biāo)對(duì)行業(yè)發(fā)展有促進(jìn)作用，但通過(guò)環(huán)保指標(biāo)來(lái)劃分產(chǎn)品的能效等級(jí)似乎有些不妥。”方太高級(jí)工程師李斌坦言，“通過(guò)檢索國(guó)內(nèi)外已經(jīng)出臺(tái)的相關(guān)家電的能效標(biāo)準(zhǔn)可知（見(jiàn)表2），國(guó)內(nèi)主要家電均以節(jié)電或節(jié)能指標(biāo)來(lái)劃分能效等級(jí)，并沒(méi)有采用環(huán)保指標(biāo)來(lái)劃分的先例。美國(guó)能源署已經(jīng)發(fā)布的吸油煙機(jī)能效指令也只有單位功率下對(duì)風(fēng)量、照明燈和噪聲的要求。”

事實(shí)上，就是否采用環(huán)保指標(biāo)的問(wèn)題而言，如今主流吸油煙機(jī)企業(yè)已經(jīng)劃分為兩大陣營(yíng)。2012年7月7日，方太、帥康、德意、櫻花、華帝和奧普博朗尼這6家骨干企業(yè)曾針對(duì)該問(wèn)題舉行研討會(huì)，并在會(huì)后形成了“關(guān)于申請(qǐng)取消《吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)（審定稿）中排放限值等環(huán)保指標(biāo)的報(bào)告”，還將該報(bào)告提交至行業(yè)主管部門(mén)和能效標(biāo)準(zhǔn)歸口管理單位。

與之相反，作為《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》主要起草單位，老板、美的等企業(yè)似乎并不認(rèn)同這種觀點(diǎn)。美的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，如果取消該兩項(xiàng)指標(biāo)，僅保留全壓效率等節(jié)能指標(biāo)，有可能對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生誤導(dǎo)，易導(dǎo)致企業(yè)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)偏重提高全壓效率或電機(jī)效率，疏漏對(duì)排放量、常態(tài)氣味降低度功能的改進(jìn)，甚至?xí)霈F(xiàn)犧牲這兩個(gè)指標(biāo)換取更高全壓效率的現(xiàn)象。在這一方看來(lái)，《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》目前提出的評(píng)價(jià)指標(biāo)是相互關(guān)聯(lián)和制約的，制定能效標(biāo)準(zhǔn)的目的是在提高能效的同時(shí)，平衡相關(guān)聯(lián)指標(biāo)，避免漏洞，正確引導(dǎo)產(chǎn)品的發(fā)展，納入環(huán)保指標(biāo)正是《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》先進(jìn)性的體現(xiàn)。不少贊成加入環(huán)保指標(biāo)的企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，單純考慮產(chǎn)品耗能情況的標(biāo)準(zhǔn)并不可取，此前部分產(chǎn)品因?yàn)樽非蠊?jié)能指標(biāo)、忽略產(chǎn)品性能而導(dǎo)致行業(yè)怨聲載道的情景不應(yīng)重演。

    爭(zhēng)論焦點(diǎn)：油脂排放值

細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，作為能效等級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)之一的油脂排放值與GB/T17713-2011《吸油煙機(jī)》規(guī)定的油脂分離度并不完全等同，這個(gè)全新的評(píng)價(jià)指標(biāo)也成為兩大陣營(yíng)討論的焦點(diǎn)。“油煙無(wú)序排放造成的環(huán)境污染已經(jīng)得到國(guó)家相關(guān)部門(mén)的重視，并從2000年開(kāi)始規(guī)范飲食業(yè)的油煙排放。由于覆蓋面非常廣，執(zhí)行家庭油煙排放管制有難度，所以至今還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)用來(lái)規(guī)范。”某位不愿意透露姓名的企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人表示，起草組正是考慮到行業(yè)目前的實(shí)際情況，所以僅對(duì)能效1級(jí)的產(chǎn)品提出油脂排放值的要求，暫不作為強(qiáng)制性能效限定值。“這樣既保證了吸油煙機(jī)的節(jié)能效果，又兼顧了產(chǎn)品的使用性能，代表著市場(chǎng)和產(chǎn)品的發(fā)展方向。同時(shí)，這也體現(xiàn)出對(duì)國(guó)家、公眾利益的關(guān)注，重視人民身體健康保護(hù)和生活環(huán)境的品質(zhì)提升，減少油煙無(wú)序排放對(duì)公共環(huán)境的污染。”

持反對(duì)態(tài)度一方則認(rèn)為，雖然此前也有將性能指標(biāo)納入能效評(píng)價(jià)指標(biāo)的先例，如洗衣機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)中采用的洗凈比，但是，能效標(biāo)準(zhǔn)脫離現(xiàn)有產(chǎn)品性能標(biāo)準(zhǔn)重新設(shè)定評(píng)價(jià)指標(biāo)的情況還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。同時(shí)，油脂排放值的試驗(yàn)方法和計(jì)算公式也被質(zhì)疑。從公式中可以看出，油脂排放值與風(fēng)量成反比關(guān)系。“也就是說(shuō)，采用相同結(jié)構(gòu)的濾油裝置，風(fēng)量越大，油脂排放值就越低。這意味著，企業(yè)通過(guò)增大吸油煙機(jī)的電機(jī)功率和提高風(fēng)量，就可以實(shí)現(xiàn)能效1級(jí)規(guī)定的限值，卻恰恰沒(méi)有體現(xiàn)出節(jié)能，違背了制定能效標(biāo)準(zhǔn)的初衷。”某企業(yè)人士強(qiáng)調(diào)。而贊成使用這一指標(biāo)的企業(yè)認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)在起草時(shí)，收集了大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，油脂排放值的設(shè)定是有科學(xué)依據(jù)和實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)的。
 
        在反對(duì)采用環(huán)保指標(biāo)的一方看來(lái)，退一步講，即使采用現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)的油脂分離度也存在不少問(wèn)題。
某位參與《吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)》起草工作的企業(yè)人士對(duì)記者說(shuō)：“由于GB/T17713-2011《吸油煙機(jī)》剛剛發(fā)布，油脂分離度和氣味降低度的試驗(yàn)方法和裝置尚處于摸索和驗(yàn)證階段,行業(yè)企業(yè)或檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有實(shí)驗(yàn)裝置并可以有效開(kāi)展試驗(yàn)的單位屈指可數(shù)，試驗(yàn)裝置間的比對(duì)、互認(rèn)工作還沒(méi)有開(kāi)展，缺乏對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)一致性、精度、誤差的統(tǒng)計(jì)分析。”